5 Resep Puding Coklat Valentine Cocok untuk Orang Tersayang

Bahan:

• 1 bungkus jelly instan
• 1 liter susu cair cokelat
• 1 sdm penuh maizena
• 1 sdm penuh cokelat bubuk
• 6 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Larutkan tepung maizena dan cokelat bubuk dengan sedikit susu coklat.
2. Aduk rata sampai larut dan tak ada yang menggumpal.
3. Nyalakan kompor dan panaskan larutan tadi di atas api sedang.
4. Tambahkan sisa susu coklat, jelly, dan gula pasir. Aduk terus sampai rata.
5. Setelah agak panas, kecilkan api, aduk terus hingga sedikit mengental. Koreksi rasa.
6. Jangan sampai adonan terlalu mendidih lalu angkat dan tuangkan pada cetakan.
7. Tunggu sedikit dingin dan masukkan dalam lemari es.
8. Sajikan puding dingin.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 2 bks agar-agar plain
• 1 liter susu uht cokelat
• 100 gr gula pasir
• 1 butir kuning telur
• 3 sdm cokelat bubuk
• 100 gr DCC, cincang halus

Cara membuat:

1. Blender roti dengan sedikit susu cokelat. Sisihkan.
2. Siapkan panci, campurkan agar-agar, gula, cokelat bubuk dan sisa susu.
3. Masukkan DCC, aduk dengan balloon whisk lalu tuang campuran roti dan susu yang sudah diblender.
4. Ambil sedikit pudding dalam mangkuk, campurkan dengan kuning telur, lalu tuang adonan pudding di panci. Aduk rata hingga mendidih.
5. Matikan api, hilangkan uap panas lalu tuang dalam cetakan.
6. Biarkan set lalu masukkan dalam lemari es.
7. Sajikan dingin lebih nikmat.

Bahan Puding Putih:

• 1 bungkus oreo
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 700 ml susu cair putih
• 6 sdm gula pasir/ sesuai selera

Bahan Puding Cokelat:

• 1 bungkus agar-agar bubuk cokelat
• 1 sdm cokelat bubuk
• 1 saset susu kental manis cokelat
• 500 ml air
• 6 sdm gula pasir
• sejumput garam

Cara membuat:

1. Campur dan masak bahan puding putih kecuali Oreo. Lalu hancurkan Oreo, masukkan ke puding putih setelah mendidih. Tuang ke loyang puding.
2. Puding cokelat, masukkan semua bahan, rebus sampai mendidih.
3. Setelah puding putih agak keras, tuang di atasnya tunggu sampai keras masukkan kulkas.

Bahan Puding Cokelat

• 2 bungkus agar-agar cokelat
• 1 liter susu fullcream
• 200 gram gula pasir
• 3 sdt cokelat bubuk, larutkan dalam air panas
• 100 gram cokelat batang, lelehkan

Bahan Puding Cappucino

• 2 bungkus agar-agar tawar (plain)
• 150 gram gula pasir
• 1 liter susu fullcream
• 100 gram cappucino bubuk instan

Cara Membuat

1. Siapkan dua panci. Satu untuk mencampur semua bahan puding cokelat dan satu lagi untuk mencampur semua bahan puding cappucino.
2. Masak kedua puding hingga mendidih. Matikan api.
3. Siapkan cetakan.
4. Tuang puding cokelat dan puding cappucino berselang-seling (dengan jeda beberapa menit, pastikan permukaan puding tidak lengket sebelum menuang lapisan baru).
5. Kalau puding di panci sudah mulai dingin, bisa dipanaskan kembali lalu tuang ke cetakan.
6. Setelah semua lapisan puding selesai, tunggu hingga uap panasnya hilang. Lalu simpan dan diamkan di dalam kulkas.

Coba semua resep coklat Valentine di atas yuk! Cocok untuk rayakan hari kasih sayang.

#Breaking Boundaries