Sukses

Food

Resep Terong Balado khas Jawa Timur

0(0)

Waktu Pembuatan30 Menit
Jumlah Porsi1 porsi Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Terong balado sepertinya menjadi salah satu menu sayur enak untuk pecinta pedas. Ada banyak versi terong balado yang enak, salah satunya adalah balado khas jawa Timur. Ini cara membuat terong balado khas Jawa Timur yang enak dan pedasnya nagih.

Bahan:

  • 2 buah terong ungu

Bumbu balado:

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 15 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • minyak secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci terong dan potong-potong, rendam dengan air garam selama 10 menit.
  2. Goreng terong hingga matang, tiriskan.
  3. Ulek halus bumbu balado, panaskan minyak secukupnya.
  4. Masak bumbu balado hingga matang, masukkan terong, aduk rata. 
  5. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Nikmati terong balado dengan nasi hangat.

#Breaking Boundaries

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Loading