Resep Suki Restaurant yang Praktis dan Gurih

Fimela.com, Jakarta Jika kamu menyukai makanan berkuah, tentu suki menjadi salah satu masakan yang mudah dan dapat kamu coba di rumah. Suki dan sukiyaki merupakan salah hidangan yang berisi berbagai macam daging, sayuran, maupun tahu yang sudah direbus.

Rasa dari suki sendiri biasanya cenderung gurih hingga manis, selain itu tambahan daging ayam maupun sapi dalam suki dapat memberi rasa gurih dalam suki. Selain itu, untuk membuat suki sendiri di rumah membutuhkan beberapa bahan yang banyak.

Pernah membuat suki di rumah? Membuat suki dapat kamu coba di rumah lho. Nah, berikut resep dan cara membuat suki ala rumahan yang praktis:

Resep Suki

tomyam — Ilustrasi/copyrightshutterstock/artpritsadee

Bahan-bahan:

3 lembar sawi.
3 ikat pakcoy.
1 jamur enoki.
Topping lainnya.

Resep Bumbu:

1 sdm kecap ikan.
¼ sdt merica.
1 sdt garam.
4 lembar daun jeruk.
3 sdm jeruk nipis.
1 sdm gula.

Bahan Bumbu Halus:

4 siung bawang putih.
10 cabe merah.
5 cabe keriting.
1 sdt ebi kering.

Bahan Kaldu:

¼ kg ayam fillet.

Cara Membuat:

Langkah pertama haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga berbau harum.
Kemudian siapkan didihkan air, rebus hingga menghasilkan kuah kaldu ayam.
Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan kaldu yang sudah mendidih.
Lalu tambahkan semua bumbu dan bahan hingga tercampur rata.
Suki siap disajikan selagi hangat.

Itulah resep membuat suki yang mudah dan praktis dan dapat kamu coba di rumah.