5 Resep Oatmeal Enak yang Ampuh Turunkan Kolesterol

Bahan:

• 6 sdm oats
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1 batang seledri, iris tipis
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
• garam dan merica bubuk secukupnya
• air secukupnya
• 1 buah tomat, potong dadu

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan daun bawang dengan sedikit minyak hingga harum. Tuang air secukupnya.
2. Masukkan wortel dan seledri, masak hingga mendidih. Masukkan garam dan merica bubuk secukupnya.
3. Jika wortel sudah direbus selama 1 menit, masukkan oats.
4. Aduk rata dan masak selama 2 menit atau hingga oats empuk. Tes rasa jika sudah pas, angkat.
5. Goreng telur dengan teflon anti lengket, tak perlu minyak, jika sudah matang, angkat.

Bahan-Bahan

• 3 sdm oats
• 100 ml susu kedelai/almond
• 250 gram plain yoghurt
• 1 sdm madu
• pisang dan almond secukupnya untuk taburan

Cara Membuat

1. Campur oatmeal dengan susu sampai terendam.
2. Tambahkan yoghurt dan madu. Aduk rata.
3. Tuang di dalam wadah tertutup rapat. Simpan dalam kulkas semalaman.
4. Tambahkan irisan buah pisang dan kacang almond sangrai pada overnight oatmeal yang akan disantap untuk sarapan.

Bahan:

• 190 g oat instan
• 3 buah pisang matang
• 50 g kismis
• 80 ml minyak
• 1 butir telur
• 1 sdm madu
• 1 sdt baking soda
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Blender oat hingga hancur, tidak perlu terlalu halus juga tidak masalah. Kocok telur bersama baking powder, baking soda, garam dan madu.
2. Lumatkan pisang hingga lembut. Campurkan dengan adonan telur, aduk rata.
3. Masukkan oats halus dan kismis, aduk rata. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 5-10 menit.
4. Sambil menunggu oven panas, siapkan loyang muffin, alasi dengan kertas muffin.
5. Isi setiap cetakan jangan terlalu penuh karena akan mengembang.
6. Boleh diberikan topping potongan pisang jika suka.
7. Panggang selama 20 menit atau hingga matang pakai api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bahan:

• 1 bungkus tepung agar-agar plain
• 600 ml air
• 4 sdm oatmeal
• 200 ml yoghurt plain
• 1 sdm gula 
• 1 buah pisang

Cara membuat:

1. Masukkan agar-agar, oatmeal dan gula, aduk lalu tuang air. Masak hingga larut. Setelah merata, panaskan di atas api sedang sambil diaduk-aduk.
2. Setelah mendidih, angkat dan diamkan selama 3-4 menit.
3. Masukkan yoghurt sambil diaduk merata, lalu masukkan ke dalam cetakan.
4. Biarkan dingin, bisa disimpan kulkas agar enak disantap nanti. Puding oatmeal yoghurt siap dinikmati.

Yuk coba semua resepnya!

#Breaking Boundaries