Fimela.com, Jakarta Jika kamu sering membuat kue atau mungkin minuman dengan beraneka macam, mungkin sudah tidak asing dengan whipped cream. Salah satu produk olahan susu yang dapat dijadikan sebagai topping makanan maupun minuman, memiliki rasa yang manis membuat banyak orang menyukai whipped cream.

Whipped cream merupakan krim yang memiliki kandungan lemak, biasanya saat dikocok akan membuat volumenya bertambah dua kali lipat. Biasanya whipped cream digunakan untuk mendekorasi kue atau digunakan sebagai pelapis kue, selain itu kue yang menggunakan whipped cream harus dimasukkan ke dalam kulkas karena akan cepat meleh jika dalam suhu ruang.

Whipped cream sendiri memiliki rasa yang cenderung gurih dan tidak cenderung manis. Whipped cream juga dapat digunakan kembali jika tidak lebih dari 3 hari dalam penyimpanan. Berikut cara mudah membuat whipped cream homemade yang mudah dan praktis:

Resep Whipped Cream

Kue - Vania — Ilustrasi Kue/https://unsplash.com/Michaela Baum

Bahan-bahan:

1 sdm SP.
2 sachet susu bubuk.
2 sacjet susu kental manis.
2 sdm gula pasir.
½ sdt vanilla pasta
100 gr es batu serut.

Cara Membuat Whipped Cream:

Langkah pertama tim atau cairkan SP terlebih dahulu, kemudian tunggu hingga dingin.
Siapkan mixer, masukkan susu bubuk, susu kental manis, gula pasir, dan SP yang sudah didinginkan, vanilla pasta, dan es batu.
Kemudian mixer dengan kecepatan sedang hingga tinggi. Mixer hingga adonan mengembang.
Whipped cream siap disajikan untuk kue, makanan, atau minuman lainnya.

Sangat mudah bukan membuat whipped cream homemade yang dapat kamu coba di rumah.