Resep Scallop Lada Hitam Ala Rumahan

Fimela.com, Jakarta Jika kamu pecinta seafood mungkin sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini yaitu scallop. Scallop merupakan kerang yang memiliki daging putih bersih dan tekstur yang sangat halus, scallop juga dikenal sebagai kerang simping maupun kerang kampak.

Kerang satu ini merupakan salah satu jenis kerang yang cukup populer bagi para pecinta makanan laut. Selain itu scallop juga dikenal sebagai salah satu hidangan mewah yang sering disajikan diberbagai restaurant, biasanya makanan satu ini menjadi salah satu makanan pembuka di restaurant Jepang atau Prancis.

Meskipun memiliki harga yang cukup mahal, scallop sendiri memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu memiliki cita rasa yang gurih dan manis ternyata scallop juga kerap dikonsumsi mentah lho! Nah, jika kamu ingin membuat scallop dengan bumbu ala rumahan ikuti resep di bawah ini:

Resep Scallop Lada Hitam

makanan-kezo — ilustrasi Scallop Panggang Lemon/Mironov Vladimir/shutterstock

Bahan-bahan:

200 gr scallop atau sesuai selera.
1 buah bawang bombay.
2 suyng bawang putih.
3 sendok makan bumbu lada hitam.
Air secukupnya.

Cara Membuat:

Langkah pertama tumis terlebih dahulu bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, lalu tambahkan scallop.
Aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata, tambahkan bumbu lada hitam dan air secukupnya.
Jika sudah matang, angkat lalu sajikan scallop.

Itulah cara mudah membuat scallop ala rumahan yang dapat kamu coba di rumah.