Resep Pentol Ayam ala Kaki yang Gurih dan Lebih Sehat

Ilustrasi resep pentol — Ilustrasi/Copyright shutterstock/galuhtati

Fimela.com, Jakarta Siapa suka pentol ayam? Jajanan yang satu ini merupakan salah satu jajanan yang banyak disukai orang Indonesia. Pentol terbuat dari tepung yang berbentuk bulat seperti bakso namun mengandung sedikit bahkan tidak mengandung daging sama sekali.

Biasanya pentol ayam dijual oleh pedagang kaki lima. Namun kamu bisa juga kok mencoba membuatnya sendiri di rumah tanpa harus mencari pedagang kaki lima yang menjual pentol ayam.

Membuat pentol sendiri juga bisa menggunakan bahan yang lebih sehat dan bersih, jadi kamu akan merasa lebih aman ketika memakannya. Di samping itu, kamu juga bisa sedikit menghemat pengeluaranmu. Yuk simak resepnya berikut ini dan segera praktekkan membuat pentol ayam sendiri di rumah.

TERKAIT: Tips Mudah Mengolah Usus Ayam Supaya Hasilnya Maksimal

TERKAIT: Cara Praktis Rebus Daun Singkong dengan 3 Bahan

Resep Pentol Ayam ala Kaki Lima

ilustrasi pentol goreng — Ilustrasi/Copyright shutterstock/Eva Hidayah

Bahan-bahan:

250 gram dada ayam fillet
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
5 sdm tepung kanji
2 sdm tepung terigu
1 sdt garam
Gula dan penyedap secukupnya
1 buah telur ayam

Cara membuat:

Haluskan daging ayam beserta bawang merah, bawang putih dan telur ayam. Masukkan tepung kanji, terigu, garam, penyedap dan gula.
Aduk hingga rata dan bentuk adonan dengan bulat.
Lalu rebus air sambil masukkan adonan yang telah dibentuk.
Diamkan sampai pentol mengapung dan matang.
Kalau sudah matang, kamu bisa menyajikannya bersama saus atau kecap sesuai dengan seleramu.

Mudah kan membuatnya? Yuk coba bikin pentol ayam ini sendiri.