Fimela.com, Jakarta Menjelang hari raya Imlek, tentu beberapa makanan khas akan menjadi sajian yang wajib dihidangkan. Ada begitu banyak makanan yang disajikan ketika hari raya Imlek, misalnya saja kue keranjang. Kue keranjang memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Makanan ini juga bisa dinikmati dengan cara digoreng, jika tertartik untuk membuatnya, berikut resep yang dapat dicoba.

Bahan-bahan:

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Rahasia Rendang Enak Tanpa Menumis Bumbu

1 buah kue keranjang
1 sdm air
4 sdm tepung terigu
Sejumput garam
1 butir telur ayam
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

kue keranjang — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Rizvisual

Potong kue menjadi tipis-tipis sesuai selera.
Kocok telur sampai berbuih, tambahkan tepung terigu, garam, dan air. Aduk hingga merata.
Ambil potongan kue keranjang dan masukkan ke dalam adonan tepung. Pastikan semua bagian tebralur dengan rata.
Goreng kue keranjang hingga berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
Kue keranjang goreng siap dihidangkan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen