Resep Siomay Ayam Ala Rumahan yang Praktis

Fimela.com, Jakarta Siomay merupakan salah satu makanan yang mungkin sering kita temui di jalanan, makanan satu ini identik dengan jajanan kaki lima yang cukup ramah di kantong. Ada banyak sekali varian dari siomay yang mungkin pernah kamu temui, mulai dari siomay ayam hingga siomay dengan ikan.

Siomay memang umumnya terbuat dari daging ikan, sehingga memiliki rasa dan aroma yang cukup kuat saat disajikan. Ternyata membuat siomay sendiri di rumah tidaklah sulit, salah satu bahan utama yang mungkin kamu butuhkan adalah daging ayam atau ikan.

Pernah membuat siomay sendiri di rumah? Makanan satu ini sangat banyak digemari oleh orang karena rasanya dan sangat nikmat saat dihidangkan ketika hangat. Nah, berikut beberapa resep mudah dan cara membuat siomay ala rumahan yang dapat kamu coba:

Resep Siomay Ala Rumahan

Siomay ayam udang — Yuk cobain resep siomay ayam udang yang lembut di mulut ini. (Credit: Shutterstock/Ika Dianawati)

Bahan-bahan:

Kulit siomay.
500 gr daging ayam.
150 gr udang.

Bahan A:

2 butir telur.
2 sdt bawang putih cincang.
1 sdt garam.
2 sdt kaldu bubuk.
2 sdt kecap asin.
2 sdt saus tiram.
2 sdm minyak wijen.
75 gr tepung sagu.
25 gr tepung terigu serbaguna.

Bahan B:

75 gr bengkoang parut.
3 batang daun bawang iris halus.
Topping:
Wortel yang diserut.

Cara Membuat Siomay :

Ilustrasi siomay ayam/copyrightshutterstock/Kristina Ismulyani

Langkah pertama haluskan daging, kemudian cincang kasar udang atau sesuai selera.
Lalu masukkan semua bahan A secara perlahan hingga semuanya tercampur dengan rata.
Kemudianmasukkan bahan B secara perlahan, pastikan semuanya tercampur dengan rata.
Siapkan kulit siomay dan masukkan adonan satu sendok makan ke dalam kulit lalu rapatkan.
Tambahkan toping diatasnya dengan wortel yang sudah di parut.
Kemudian kukus siomay selama 20-25 menit atau hingga matang, angkat, lalu sajikan dengan bumbu kacang.

Itulah cara membuat siomay ala rumahan yang mudah dan praktis serta dapat kamu coba di rumah, sangat mudah bukan?