Name: Resep Mie Tek-tek Pedas
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie instan rebus rasa ayam; 5 lembar sawi hijau, cuci dan potong; 1 butir telur; 5 buah cabai rawit; 3 siung bawang merah, iris tipis; 1 siung bawang putih, iris tipis; 1 buah sosis, potong

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati mie rebus tek-tek ala abang burjo? Tentu saja kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan cukup sederhana. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: Resep Tumis Pare Tidak Pahit yang Enak dan Sedap

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

Bahan:

1 bungkus mie instan rebus rasa ayam
5 lembar sawi hijau, cuci dan potong
1 butir telur
5 buah cabai rawit
3 siung bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1 buah sosis, potong

Cara Memubuat:

mie rebus ayam bawang — ilustrasi mie rebus/Photo by Ke Vin on Unsplash

Rebus mie hingga matang, kemudian tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak hingga harum dan layu.
Tambahkan air secukupnya atau sesuai selera. Masukkan bumbu mie instan, telur yang telah dikocok sebelumnya dan tambahkan sedikit kecap. Biarkan kuah mendidih.
Masukkan mie rebus, sosis, cabai rawit dan sawi. Masak sampai sawi layu.
Mie tek-tek siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen