Resep Sambal Udang Petai yang Nikmat dan Praktis

Fimela.com, Jakarta Udang merupakan salah satu hewan yang hidup di perairan, biasanya hewan satu ini sering dijadikan sebagai santapan seafood diberbagai restaurant. Udang sendiri terkenal dengan kaya akan manfaatnya yang baik untuk tubuh karena memiliki kandungan protein yang cukup tinggi.

Biasanya udang sering disajikan sebagai salah satu makanan seperti tumisan bahkan sayuran, ada banyak jenis makanan yang dapat disajikan dengan udang dan dapat kamu nikmati. Salah satu masakan dari olahan udang yang dapat kamu coba adalah sambal udang dengan petai.

Sambal udang menjadi salah satu makanan yang paling mudah dan praktis untuk kamu coba, selain itu makanan satu ini dapat kamu coba di rumah. Ini dia resep mudah membuat sambal udang petai yang mudah dan dapat kamu nikmati:

Resep Sambal Udang Petai

Udang Petai Balado — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Bahan-bahan:

200 gr udang.
25 gr petai.
2 buah cabe merah besar.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 lembar daun salam.
1 ruas laos.
½ sdt garam.
1 sdt penyedap rasa.
5 sdm minyak goreng.
30 ml air.

Cara Membuat Sambal Udang Petai:

Langakh pertama buat bumbu halus dengan memsukkan cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, air, dan haluskan.
Kemudian siapkan minyak goreng, tumis bumbu dengan minyak halus, daun salam, laos, petai, udang, dan masak hingga berubah warna.
Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk hingga semuanya merata. Masak hingga matang atau warna udang menjadi kemerahan.
Sambal udang petai siap dinikmati selagi hangat.

Itulah resep mudah membuat sambal udang petai yang nikmat dan dapat kamu coba di rumah.