5 Resep Kue Pisang tanpa Mixer untuk Teman Ngeteh

Bahan:

• 2 buah pisang kepok
• 1 sdm margarin
• 1 sdm meises cokelat
• 1 sdt gula cair (bisa diganti madu)
• Keju cheddar secukupnya

Cara Membuat

1. Kupas dan bakar pisang di atas teflon. Angkat dan letakkan di atas piring yang sudah dilapisi plastik.
2. Plenet atau penyet pisang hingga pipih dengan talenan. Oles margarin secukupnya selagi panas, pindahkan ke piring. 
3. Tuang gula cair, tabur meises dan keju parut. Sajikan.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 1 sisi pisang kepok matang, dibelah dua
• 100 gram selai cokelat
• kulit lumpia siap pakai secukupnya

Bahan Perekat

• 2 sdm tepung terigu
• 4 sdm air

Cara Membuat

1. Siapkan kulit lumpia. Olesi dengan selai cokelat. Tumpuk dengan pisang.

2. Lipat ujung-ujung kulit lumpia. Rekatkan dengan larutan terigu.

3. Lakukan sampai semua bahan habis.

4. Panaskan minyak goreng. Goreng pisang cokelat dengan api sedang hingga agak kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

• Pisang raja secukupnya, belah jadi 2 atau 3 bagian
• 250 gr tepung terigu
• 1 sdt baking soda
• 1 butir telur
• 3 sdm margarin
• 60 gr gula putih halus
• air secukupnya
• minyak untuk menggoreng
• Mesin giling

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, baking soda dan gula. Ayak agar terpisah dari yang menggumpal.
2. Campur tepung yang sudah diayak dengan margarin dan telur, aduk rata hingga adonan menggumpal.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan jadi adonan padat. Biarkan hingga 15 menit.
4. Siapkan alat gilingan, ambil sebagian adonan dan cetak hingga jadi adonan tipis.
5. Ambil pisang dan balut rata dengan adonan tipis tersebut dan rekatkan ujungnya.
6. Goreng dengan minyak sedang hingga berwarna kecokelatan atau hingga matang.

Bahan A

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdm minyak sayur
• 75 gram margarin

Bahan B

• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram gula halus
• 75 gram margarin
• 80 ml air

Bahan Isi

• 1 buah pisang tanduk ukuran besar, potong-potong
• cokelat meisis secukupnya

Bahan Olesan

• 1 kuning telur
• 1 sdm madu
• 1/2 sdm margarin

Cara Membuat

1. Tumis pisang tanduk yang sudah dipotong dengan sedikit margarin hingga kekuningan. Sisihkan.

2. Campur semua bahan A dan uleni. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 20 menit di dalam kulkas.

3. Campur semua bahan B dan uleni. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 20 menit di suhu ruangan.

4. Bagi adonan A dan B masing-masing jadi 12 bagian.

5. Pipihkan adonan B, letakkan adonan A di atasnya, tutup, dan bulatkan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

6. Ambil 1 adonan, gulas memanjang, gulung, gilas memanjang, dan gulung lagi. Lakukan pada masing-masing adonan.

7. Gilas adonan, beri isian pisang dan cokelat. Tutup dan lipat.

8. Tata bolen di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

9. Olesi dengan bahan olesan.

10. Panggang selama 20 menit dengan api bawah di suhu 160 derajat celcius.

11. Keluaarkan bolen dari oven. Olesi lagi dengan bahan olesan. Panggang selama 20 menit dengan api bawah, lalu selama 10 menit dengan api atas. Bolen pisang cokelat lumer siap disajikan.

Selamat mencoba!

#WomenforWomen