Name: Resep Chocolate Eggnog Minuman Spesial saat Natal
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 ml susu cair; 250 ml krim kental; 2 batang kayu manis seukuran jari; ½ sdt vanili; 1 sdt bubuk pala; 5 kuning telur; 140 gr gula pasir; 175 ml Bacardi Dark Rum/Bourbon; 5 putih telur; Pala bubuk untuk taburan

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat minuman menyegarkan untuk dinikmati di siang hari? Jika ingin minuman ala kafe, kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah, salah satunya membuat chocolate eggnog. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan

TERKAIT: Resep Tumis Pare Tidak Pahit yang Enak dan Sedap

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

750 ml susu cair
250 ml krim kental
2 batang kayu manis seukuran jari
½ sdt vanili
1 sdt bubuk pala
5 kuning telur
140 gr gula pasir
175 ml Bacardi Dark Rum/Bourbon
5 putih telur
Pala bubuk untuk taburan

Cara Membuat:

resep eggnog — ilustrasi eggnog/copyright By Oksana Mizina (Shutterstock)

Di dalam panci, campur susu, krim, kayu manis, vanili, dan pala bubuk. rebus di atas api sedang. Rebus hingga mendidih, segera angka.
Di dalam mixer, masukkan kuning telur dan gula, mixer hingga tercampur dan kental. Masukkan campuran susu sedikit demi sedikit sambil terus diproses hingga tercampur rata dan lembut. Pindahkan ke dalam wadah.
Tuang bourbon atau rum ke dalam campuran telur dan susu, aduk rata. Masukkan ke dalam lemari es semalaman.
Sebelum disajikan, kocok putih telur di dalam mixer hingga kaku. Masukkan ke dalam wadah berisi campuran eggnog, aduk rata.
Sajikan dalam gelas, taburi dengan pala bubuk di atas.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen