Resep Olahan Corned Beef yang Praktis dan Enak

Fimela.com, Jakarta Corned beef atau lebih sering dikenal sebagai kornet, merupakan salah satu daging sapi olahan yang sering disajikan. Kornet sendiri umumnya sudah dibumbui dengan bumbu kentang, kaldu, garam, dan merica. Masakan satu ini tentu sangat mudah untuk dibuat untuk berbagai makanan olahan.

Makanan satu ini sangat awet, maka dari itu banyak orang yang menggunakan kornet sebagai salah satu berbagai baham makanan. Kornet sendiri memiliki tekstur yang lembut, selain itu rasanya juga sangat gurih dibandingkan dari sapi egar.

Meskipun makanan satu ini sangat awet, tetapi saat kornet sudah dibuka dia akan bertahan sekitar satu hingga dua minggu di suhu ruang maupun di dalam kulkas. Pernah memasak olahan dari daging kornet? Berikut beberapa cara dan resep membuat olahan daging kornet yang mudah dan dapat kamu coba:

Resep Corned Beef

bola daging saus teriyaki — Ilustrasi/Shutterstock.com/Nataliya Arzamasova

Bahan-bahan:

200 gr kornet beef.
4 sdm tepung terigu.
1 sdm tepung tapioka.
1 butir telur.
Daun bawang.
Lada bubuk.
Penyedap rasa.

Bahan Saus:

½ butir bawang bombay.
Saus lada hitam.
Air secukupnya.
Garam.
Gula pasir.

Cara Membuat :

Langkah pertama campurkan semua bahan, kemudian aduk rata.
Panaskan minyak goreng, ambil adonan dan cetak bulat menggunakan sendok. Lalu goreng menggunakan api kecil hingga berwarna kecokelatan.
Kemudian angkat, lalu tiriskan.
Tumis bawang bombay, masukkan saus lada hitam, air, garam, dan gula, aduk semuanya hingga matang, siram diatas kornet.

Itulah cara membuat bola kornet yang mudah dan praktis, serta dapat kamu coba di rumah.