Fimela.com, Jakarta Jika ingin diet tapi tetap makan enak, apa kira-kira yang bisa kamu lakukan? Tentunya mengolah makanan sehat dengan bumbu yang enak dong. Itu juga yang bisa kita lakukan jika ingin makan mie shirataki yang sangat rendah kalori. Diolah menjadi mie goreng pada umumnya, ternyata mie shirataki juga enak dan sangat bergizi. Ini resep mie goreng shirataki yang bisa kamu coba di rumah.

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Resep Bali Telur Pedas Gurih yang Sederhana dan Lezat

Bahan:

2 keping mie shirataki
3 buah bakso
2 batang daun bawang
1 butir telur ayam

Bumbu:

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
1 sdm kecap manis
1 sdt lada bubuk
1 sdm minyak wijen
garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

shirataki mi putih — ilustrasi mie shirataki/Ingrid Balabanova/Shutterstock

Rebus mie shirataki hingga lembut. Tiriskan, campur dengan 1 sdt garam dan minyak wijen.
Potong-potong bakso dan daun bawang.
Cincang bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah.
Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang dan cabai hingga matang.
Kocok telur ayam, tuang dan goreng orak-arik.
Masukkan mie shirataki, kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
Masukkan potongan daun bawang, lalu tes rasa. Jika sudah sesuai rasanya, angkat.

Nikmati mie shirataki goreng selagi hangat.

#Women for Women