5 Resep Masakan Rumahan yang Enak Pakai Pete

Bahan:

• 100 gr cumi asin atau secukupnya
• 2 papan petai, kupas

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah besar
• 4 buah cabai rawit
• 1 buah tomat kecil

Bumbu lain:

• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt saus tiram
• gula secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih cumi asin, rendam air panas sebentar agar asinnya agak berkurang.
2. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan daun jeruk, goreng daun jeruk agar harum. 
3. Masukkan cumi, saus tiram dan gula secukupnya. Tumis hingga cumi matang.
4. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan cabai dan pete. Tumis terus hingga matang. Terakhir masukkan tomat. Koreksi rasa, aduk sebentar, angkat.

Bahan-Bahan

• 1 papan tempe, potong-potong
• 1 papan pete
• 19 buah cabai hijau keriting, iris serong
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, digeprek
• 65 ml santan kelapa
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• air secukupnya

Cara Membuat

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai hijau. Tumis sampai layu.

2. Masukkan tempe, pete, daun salam, dan lengkuas ke tumisan. Aduk rata.

3. Tuang santan ke tumisan. Tambahkan air secukupnya.

4. Masak hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap.

5. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

Bahan:

• 200 gr tempe potong korek api
• 100 gr teri asin
• 70 gr petai/secukupnya

Sambal:

• 10 buah cabai rawit
• 10 buah cabai merah
• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 sdm gula merah, sisir
• 1 sdm gula
• 2 sdt garam/secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih teri dan goreng hingga matang dan kering. Goreng tempe hingga matang kecokalatan, tiriskan. Goreng petai, sisihkan.
2. Haluskan sambal, panaskan minyak yang digunakan untuk menggoreng teri, tumis hingga sambal matang.
3. Masukkan gula merah, garam dan gula pasir, Aduk rata hingga larut.
4. Masukkan semua bahan yang sudah digoreng, aduk rata dengan sambal. Angkat dan siap sajikan.

Bahan-Bahan

• 5 butir bawang merah (2 butir dicincang kasar)
• 3 siung bawah putih (1 siung dicincang kasar)
• cabai rawit sesuai selera
• 4 buah cabai merah besar
• 2 buah tomat merah segar
• 5 papan pete
• 1/2 sdm gula merah
• 1/2 sdm gula pasir
• terasi bakar, garam, air, dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Ulek 3 butir bawang merah, 1 bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar lalu beri garam, gula putihm dan terasi.

2. Tamahkan gula merah sisir dan tomat. Ule kembali.

3. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih cincang. Tumis sampai harum.

4. Masukkan sambal yang diulek, beri air sedikit demi sedikit.

5. Masukkan pete, masak sampai agak empuk. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba, ya.

#WomenforWomen