5 Resep Tumis Jamur Tiram Praktis Gurih dan Enak

Bahan:

• 250 gram jamur tiram (suwir-suwir sesuai selera)
• 5 siung bawang putih (iris tipis)
• 5 siung bawang merah (iris tipis)
• 1/2 sdt lada putih (bubuk)
• 5 butir merica (haluskan)
• Garam dan gula (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak kira-kira sebanyak 4 sdm.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan jamur ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
4. Tambahkan lada bubuk, merica, garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
5. Tambahkan sedikit air kemudian masak hingga jamur matang, bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, angkat tumis jamur tiram hitam yang telah matang. Sajikan.

Bahan:

• 300 gr jamur tiram
• 2 batang daun bawang, potong

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 7 buah cabai rawit/sesuai selera
• 1 buah tomat merah
• 1 sdm gula merah, sisir
• 1 sdm saus tiram
• garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci jamur sambil diremas-remas agar airya keluar. Suwir- suwir, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun bawang dan tumis sebentar hingga layu.
3. Masukkan jamur dan tuang sedikit air.
4. Tumis hingga mendidih, masukkan gula merah, saus tiram, garam dan gula pasir secukupnya.
5. Masak hingga mengental.
6. Jamur tiram pedas siap sajikan dan dinikmati hangat.

Bahan

• 250 gram jarum tiram
• 10 buah cabai rawit (potong serong)
• 4 siung bawang merah (iris tipis)
• 3 siung bawang putih (iris tipis)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Merica (secukupnya, haluskan)
• 1 batang daun bawang (cincang halus)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Cuci bersih jamur, peras airnya hingga kandungan airnya berkurang.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai rawit dan daun bawang, aduk rata hingga layu.
3. Masukkan jamur tiram ke dalam wajan, aduk-aduk hingga layu. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan merica yang telah dihaluskan secukupnya.
4. Masak beberapa menit hingga jamur benar-benar matang dan empuk.
5. Angkat jamur yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Bahan

• 250 gram jamur tiram (cuci bersih, peras airnya)
• Minyak goreng (secukupnya)
• 1 buah tomat (iris 4 bagian atau sesuai selera)
• 1 batang daun seledri
• 1 batang daun bawang
• 2 lembar daun jeruk

Bumbu:

• 15 buah cabai rawit (iris serong halus)
• 3 buah cabai merah besar (buang isi, iris tipis sesuai selera)
• 7 siung bawang merah (cincang halus)
• 5 siung bawang putih (cincang halus)
• Gula dan garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Kecap manis (secukupnya)
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Jika sudah, masukkan cabai rawit dan cabai merah masak hingga semua layu.
2. Masukkan jamur tiram dan tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk serta merica bubuk.
3. Masukkan daun bawang, daun seledri, daun jeruk dan tomat.
4. Masak hingga jamur matang dan bumbu meresap kira-kira selama 15 menit.
5. Terakhir, masukkan kecap manis secukupnya dan aduk rata.
6. Masak lagi kira-kira selama 10 menit lalu angkat dan sajikan.

Coba semua resep tumis jamur tiram ini di rumah yuk!

#Women for Women