Resep Lotek Sunda

Fimela.com, Jakarta Suka dengan menu serba sayuran? Yuk, coba resep lotek Sunda ini. Ragam sayuran segar dinikmati dengan saus kacang, rasanya pun istimewa. Berikut uraiannya.

Bahan Bumbu Saus Kacang

• 100 gram kacang tanah goreng
• 5 buah cabai rawit
• 1 sdt garam
• 1 blok gula aren
• 3 ruas kencur
• 1 buah jeruk limau
• 1/2 sdt terasi
• 1 sdm air asam
• 5 sdm air matang
• 1 siung bawang putih

Bahan Sayuran

• daun kangkung rebus
• labu siam kukus
• kacang panjang rebus
• pakchoy rebus
• tauge
• kubis rebus
• mentimun