Resep Donat Rumahan Rasa Restoran, Mudah dan Lezat

ilustrasi donat — Ilustrasi/Copyright unsplash/Rod Long

Fimela.com, Jakarta Siapa sih yang tidak suka camilan? Hampir semua orang suka camilan. Baik itu anak-anak maupun orang dewasa, semua kalangan menyukai camilan. Camilan sendiri adalah makanan ringan yang bukan merupakan makanan utama yang berfungsi untuk menghilangkan rasa lapar untuk sementara waktu.

Ada banyak jenis camilan. Ada camilan yang rasanya manis, ada pula yang rasanya gurih, asin atau pedas. Porsi dari camilan sendiri kecil, sama seperti namanya yaitu makanan ringan.

Salah satu camilan yang digemari oleh banyak kalangan adalah donat. Selain karena rasanya enak, pembuatannya pun mudah. Donat juga bisa diberi berbagai macam topping yang lezat sesuai dengan selera. Hal tersebut membuat donat jadi punya banyak variasi.

Nah kalau kamu sedang ingin donat, tidak usah beli. Yuk coba bikin sendiri! Simak resepnya berikut ini.

TERKAIT: Cara Tepat Simpan Ceker Ayam agar Tetap Segar dan Bebas Bakteri

TERKAIT: Cara Praktis Mengolah Kulit Lumpia Beku Jadi Lentur Kembali

Resep Donat Ala Restoran Anti Gagal

donat warna-warni — ilustrasi/copyright by MaraZe (Shutterstock)

Bahan-bahan:

300 gram tepung terigu protein tinggi
3 sendok makan gula pasir
2 sendok teh ragi instan
½ sendok teh baking powder
50 gram margarin
1 butir telur
½ sendok teh garam
¼ ovalet
150 ml susu cair

Bahan topping:

Meses warna-warni secukupnya
Coklat putih dilelehkan
Coklat pink dilelehkan
Coklat hijau dilelehkan
Dark chocolate dilelehkan
Kacang tanah cacah secukupnya

Cara membuat:

Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, ovalet dan garam dalam wadah besar lalu aduk rata.
Tuang susu cair dalam adonan lalu uleni sampai adonan tercampur sempurna dan padat, tambahkan margarin dan uleni lagi sampai kalis.
Diamkan adonan dalam wadah dan tutup menggunkan kain bersih selama 45 menit hingga mengembang, Setelah 45 menit kempiskan adonan lalu uleni lagi.
Bagi adonan masing-masing 40 gram berbentuk bulat, diamkan selama 30 menit agar mengembang lagi. Setelah mengembang, goreng dengan api kecil hingga berwarna kuning kecokelatan.
Setelah donat dingin siapkan bahan toping. Celupkan donat kedalam toping (coklat yang sudah dilelehkan) lalu taburi messes atau kacang diatasnya, donat siap disajikan.