Resep Chicken Crispy Kriuk Ala Restaurant yang Renyah

Fimela.com, Jakarta Siapasih disini yang tak suka dengan ayam goreng? Ayam goreng tepung atau sering dikenal sebagai ayam krispu merupakan salah satu makanan yang paling banyak dijumpai di berbagai tempat. Makanan satu ini terbuat dari potongan bagian ayam dan dibaluri dengan tepung yang menghasilkan kripsy enak.

Cita rasa dari ayam krispy memang tak tertandingin memiliki rasa yang gurih dan nikmat, jika biasanya ayam hanya digoreng saja tanpa tepung mungkin ayam tepung krispy menjadi salah satu santapan yang paling banyak disukai. Pernah mencoba membuat chicken krispy di rumah?

Membuat chicken crispy di rumah sendiri sangatlah mudah lho dan makanan satu ini dapat menjadi ide yang tepat untuk berjualan. Berikut resep dan cara mudah membuat chicken crispy yang sangat tepat untuk di coba:

Resep Chicken Crispy

Bahan-bahan:

½ kg ayam.
1 sdt garam.
½ sdt lada bubuk.
½ sdt ketumbar bubuk.
½ sdt kaldu jamur.
½ sdt kunyit bubuk.
1 butir telur.
2 sdm tepung terigu.
100 ml air es.

Bahan Tepung Kering :

5 sdm tepung terigu.
3 sdm tepung maizena.
3 sdm tepung bumbu ayam goreng.

Cara membuat Chicken Crispy:

Siapkan wadah masukkan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, kunyit bubuk, dan telur aduk hingga merata. Lalu tambahkan tepung terigu dan air es, aduk hingga merata.
Masukkan sayap ke dalam adonan yang sudah dibuat, rendam hingga bumbu meresap.
Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan tepung bumbu ayam goreng.
Baluri ayam yang berada di adonan basah ke adonan kering, ulangi selama dua kali hingga adonan tebal.
Goreng ayam dengan api yang sedang dan angkat jika sudah matang.
Siapkan chiken crispy dengan sambal dan nasi selagi hangat.

Itulah cara mudah membuat chicken crispy di rumah, sangat mudah bukan? Makanan satu ini dapat menjadi ide jualanmu di rumah.