Fimela.com, Jakarta Ada banyak resep tumis sayur yang mudah dibuat, salah satunya adalah orak arik telur kubis wortel. Menu ini juga murah meriah karena umumnya harga ketiag bahan menu ini tidak terlalu mahal. Jika ingin mencoba membuatnya untuk sarapan, makan siang atau bahkan makan malam, ini resep orak arik telur kubis wortel yang bisa dicoba.

TERKAIT: ⁠Resep Pisang Nugget Coklat Crunchy di Luar Lembut di Dalam

TERKAIT: Resep Pisang Goreng Madu yang Legit

Bahan:

2 lembar kubis
1 batang wortel
1 butir telur
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
garam dan gula secukupnya
minyak secukupnya
air secukupnya

Cara membuat:

tumis buncis wortel — ilustasi tumis bunci wortel/copyright by Nataliya Arzamasova (Shutterstock)

Iris tipis kubis dan korek api wortel. Iris tipis bawang putih dan bawang merah.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang. Masukkan kubis dan wortel, tuang air secukupnya. Masak hingga sayuran empuk.
Sambil menunggu, kocok telur, goreng orak-arik, sisihkan.
Jika sayur sudah matang, masukkan telur orak-arik, aduk rata.
Masukkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam dan gula secukupnya, aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap atau sampai airnya habis.
Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Sajikan orak-arik telur kubis wortel dengan nasi hangat.

#Women for Women