Resep Eclairs Cokelat Enak

1. Untuk membuat eclair, campurkan air, mentega dan garam lalu masak dengan api sedang.
2. Tambahkan tepung terigu bertahap dan aduk hingga adonan kalis. Kemudian matikan api.
3. Tambahkan 1 butir telur, aduk hingga adonan menjadi licin.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya diberi spuit.
5. Semprotkan adonan di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega. Oven adonan hingga matang.
6. Untuk membuat vla, campurkan semua bahan vla. Masak dengan api kecil dan aduk hingga rata. Masak hingga adonan vla mengental. Kemudian matikan api.
7. Masukkan vla ke dalam plastik segitiga, dan potong kecil ujungnya.
8. Jika eclair sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
9. Robek kecil pada bagian samping eclair, semprotkan vla ke dalam eclair.
10. Lakukan pada eclair yang masih tersisa.
11. Dan eclair vla cokelat siap dihidangkan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen