Name: Resep Donat Mini Tanpa Diueleni yang Lembut dan Empuk
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein tinggi; 1/2 sdm ragi instan; 1,5 sdm gula pasir; 2 butir kuning telur; 125 ml susu cair dingin; 1 sdm butter; 1/4 sdt garam; Topping:; Gula halus; Cokelat

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat donat mini tanpa diuleni? Yuk, cobain resep dari FIMELA resep membuat donat mini simpel tanpa diuleni, dijamin, bikin nagih. Simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: Resep Tumis Pare Tidak Pahit yang Enak dan Sedap

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

Bahan:

250 gr tepung terigu protein tinggi
1/2 sdm ragi instan
1,5 sdm gula pasir
2 butir kuning telur
125 ml susu cair dingin
1 sdm butter
1/4 sdt garam

Topping:

Gula halus
Cokelat

Cara Membuat:

makanan manis — ilustrasi donat/Photo by Kobby Mendez on Unsplash

Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, kuning telur, dan susu cair ke dalam wadah, aduk rata sekitar 1 menit. Lalu masukkan butter dan garam, aduk lagi hingga tercampur rata menggunakan mixer sekitar 1 menit, lalu keluarkan adonan, bentuk bulat. diamkan adonan sekitar 30 sampai 45 menit sampai mengembang.
Setelah itu, kempiskan adonan, lalu timbang, bagi adonan dengan berat masing-masing kurang lebih 25 gram atau sesuai selera, bentuk bulat, biarkan sampai mengembang ringan.
Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Cukup membalik donat 1 kali selama menggoreng supaya donat tidak berminyak.
Tunggu sampai donat benar-benar dingin baru diberi topping sesuai selera. Donat mini siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen