Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan viral yang praktis, enak dan tentunya mudah dibuat, salah satunya adalah rotiboy versi roti tawar. Rotiboy ini cukup dipanggang saja namun dengan topping ala Rotiboy yang wangi. Jika penasaran ingin mencobanya sendiri di rumah, ini resep rotiboy toast viral yang patut dieksekusi di rumah.

TERKAIT: Resep Tumis Pare Tidak Pahit yang Enak dan Sedap

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

Bahan:

6-8 lembar roti tawar
1 sachet kopi instan tanpa ampas (nescafe classic)
50 g mentega (butter)
60 g tepung terigu
50 g gula halus
1 butir telur
air panas secukupnya

Bahan isian:

30 g mentega
30 g keju parut
30 g gula halus

Cara membuat:

roti tawar-kezo — ilustrasi cara membuat roti tawar kukus/Ika Rahma H/shutterstock

Campurkan semua bahan isian, sisihkan.
Masukkan mentega dan gula halus di dalam mangkuk. Kocok hingga lembut menggunakan whisk atau mixer. Masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata.
Seduh kopi dengan 2 sdm air panas, jika sudah tidak panas, tuang ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang ke dalam plastik segitiga. Gunting kecil ujungnya.
Ambil roti tawar, beri isian secukupnya. Tutup dengan lembar roti tawar lainnya.
Potong jadi dua bagian segitiga. Semprotkan topping kopi secukupnya atau sampai menutupi permukaan roti tawar. Tata di loyang, panaskan oven sebelumnya.
Panggang selama 30 menit atau secukupnya hingga topping meleleh. Angkat.

Nikmati rotiboy toast viral dengan susu hangat.

#Women for Women