Fimela.com, Jakarta Singkong bisa diolah jadi kue misro empuk dengan isian gula merah. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut ini resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan
- 1 kg singkong parut
- 1/2 butir kelapa parut
- 1 sdt garam
- 3 keping gula merah, sisir halus
Advertisement
Advertisement
Cara Membuat
1. Campur singkong parut, kelapa, dan garam. Aduk rata.
2. Bentuk adonan bulat-bulat.
3. Beri isian gula merah pada tiap bulatan misro. Padatkan.
4. Panaskan minyak.
5. Goreng kue misro sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Kue misro ini juga bisa jadi teman ngeteh atau ngopi di rumah. Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen