5 Resep Corndog Korea Empuk yang Cocok Jadi Camilan Anak

Bahan:

• 100 gr tepung terigu
• 100-125 ml susu cair
• 50 gr maizena
• 5 buah sosis
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur
• tepung roti secukupnya
• saus dan mayonaise secukupnya

Alat yang dibutuhkan:

• 5 buah tusuk sate

Cara membuat:

1. Tusuk-tusuk sosis pada tusuk sate, sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu, maizena, telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil dilihat tingkat kekentalannya.
3. Pastikan tidak terlalu cair. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya. Kocok merata.
4. Celupkan sate sosis, gulung ke dalam tepung roti. Simpan selama 30 menit di dalam freezer agar tepung roti menempel sempurna, lalu keluarkan.
5. Goreng hingga matang kecokelatan di dalam minyak panas. Lebih baik jika digoreng dalam minyak hingga tenggelam agar matangnya merata.
6. Angkat dan sajikan corndog dengan mayonaise dan saus.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 6 gram ragi instan
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm mentega
• 1 buah kentang
• 150 ml air hangat suam-suam kuku
• 10 buah sosis
• tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kentang, lalu lumatkan hingga halus.
2. Larutkan ragi instan dan gula dalam air hangat. Biarkan sekitar 5 menit hingga berbuih.
3. Campur kentang, tepung terigu, mentega, telur, dan larutan ragi. Uleni hingga kalus.
4. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
5. Siapkan sosis yang ditusuk dengan tusukan sate.
6. Gulung sosis dengan adonan. Baluri dengan tepung panir.
7. Goreng corndog dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
8. Corndog bisa dinikmati dengan saus kesukaan sesuai selera.

Bahan:

• 5 buah sosis sapi
• french fries/ketang goreng instan secukupnya
• 5 buah tusuk sate

Adonan perekat:

• 1 sdm tepung maizena
• 2 sdm tepung terigu
• garam dan lada bubuk secukupnya
• 2 sdm margarin cair

Bahan pelengkap:

• saus cabai, tomat dan mayonaise secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan adonan perekat sambil dituang air sedikit demi sedikit tapi jangan terlalu cair. Aduk rata.
2. Potong-potong french fries dan tusuk sosis pada tusuk sate.
3. Celupkan sosis ke dalam adonan perekat, gulungkan pada french fries dan gunakan sarung tangan untuk mengepal french fries agar lekat dengan sosis.
4. Simpan lagi di dalam freezer agar kentang bisa merekat sempurn adan tidak rontok saat digoreng.
5. Setelah itu, keluarkan hotdog, goreng dengan minyak panas hingga tenggelam. Bolak-balik sesekali saja.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus.

Bahan:

• 5 sosis sapi (belah jadi 2)
• 6 sdm tepung terigu protein tinggi
• 2 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 2 sdm butter (lelehkan)
• 1 sdt ragi instan
• 100 ml susu cair
• merica, garam, mayonaise, dan saus tomat sesuai selera
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung, ragi, gula, garam, merica.Tambahkan telur lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan susu cair dan butter leleh dan aduk rata.
3. Diamkan adonan dan tutup dengan lap basah selama kurang lebih 25 menit sampai mengembang.
4. Tusuk sosis dengan tusukan sate.
5. Baluri sosis dengan tepung agar adonan melekat. Masukkan sosis ke dalam adonan.
6. Putar-putar sampai semua sosis tertutup adonan.
7. Panaskan minyak yang banyak dan goreng dengan api kecil.
8. Setelah agak kecoklatan angkat dan tiriskan.
9. Sajikan corndog dengan mayo atau saus tomat kesukaan.

Coba semua resep corndog ala Korea ini di rumah yuk!

#Women for Women