Resep Kroket Kornet Daging Sapi untuk Bekal Sekolah

Fimela.com, Jakarta Kornet adalah olahan daging sapi yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Kornet daging sapi memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Kornet termasuk makanan cepat saji yang cocok dijadikan bekal sekolah.

Kornet daging bisa diolah menjadi tumisan, nasi goreng, atau isian sandwich. Tentu saja anak-anak akan suka makan kornet ini. Kornet daging sapi juga bisa membuat perut tahan lebih lama.

Cara mengolah kornet menjadi hidangan lezat sangatlah mudah, seperti kroket kornet. Bahan yang digunakan untuk membuat kornet juga praktis. Berikut resep kornet daging sapi yang cocok untuk dijadikan bekal sekolah:

Bahan Kroket Kornet Daging Sapi

Bahan:

150 gram terigu
2 sdm kornet
2 sdm saus spaghetti
1/2 buah bawang bombay cincang
2 sdm margarin
200 ml susu cair
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
2 butir telur rebus, masing-masing potong 8 bagian
Minyak goreng dalam jumlah banyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:

1 butir telur ayam
1 sdm terigu
100 gram tepung roti kasar

Cara Memasak Kroket Kornet Daging Sapi

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan kornet dan saus spaghetti, aduk hingga rata.
Masukkan susu cair, kaldu jamur, garam, lada, dan gula, lalu masukkan terigu, kemudian aduk cepat sampai menggumpal dan bahan tercampur rata, angkat dan hilangkan uap panasnya.
Ambil 1 sdm adonan di atas, lalu bulatkan menggunakan tangan dengan dialasi plastik, pipihkan adonan, beri isian 1 potong telur rebus, lalu bulatkan, ulangi langkah hingga bahan habis.
Celupkan adonan ke dalam kocokan telur dan terigu yang diberi sedikit air, lalu gulingkan ke tepung roti sampai semua permukaan tertutup tepung roti, goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang kecokelatan, tiriskan dan sajikan.