Fimela.com, Jakarta Telur adalah salah satu produk dari hewan yang biasa digunakan sebagai bahan untuk membuat makanan. Bisa digoreng saja dan ditambahkan sedikit bumbu bisa menjadi telur goreng yang bisa dijadikan lauk. Telur juga bisa ditambahkan dalam pembuatan roti.
Namun dalam pembuatan roti tertentu, biasanya bagian kuning dan putih telur dipisahkan. Atau hanya bagian putihnya saja yang digunakan. Salah satu roti yang hanya menggunakan bagian putihnya saja adalah sponge cake. Hal ini dilakukan karena putih telur mengandung banyak protein yang membuatnya bersifat adhesive atau mampu merekatkan bagian yang ingin dibuat menyatu.
Itu baru manfaatnya dalam pembuatan makanan, bagaimana dengan manfaatnya untuk kesehatan tubuh? Putih telur ternyata punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Apa saja? Yuk simak penjelasannya berikut ini.
Advertisement
Advertisement
Apa Manfaat Putih Telur untuk Kesehatan?
1. Cocok untuk Menu Diet
Putih telur memiliki kandungan kalori yang rendah. Maka dari itu, putih telur akan sangat cocok dijadikan sebagai makanan bagi mereka yang membutuhkan asupan rendah kalori seperti orang-orang yang sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan.
2. Mencegah Kanker
Putih telur merupakan makanan yang mengandung selenium yang berperan untuk melindungi tubuh dari kanker. Putih telur akan sangat bermanfaat bagi wanita yang memiliki peran aktif untuk melindungi tubuh dari bahaya kanker.
3. Mencegah Osteoporosis
Kandungan kalsium yang tinggi pada putih telur efektif untuk meningkatkan kekuatan tulang dan menghindari osteroporosis.
4. Menjaga Kesehatan Saraf
Telur merupakan sumber makanan yang tepat bagi kamu yang ingin mendapatkan asupan vitamin B12, yang mana vitamin tersebut akan sangat diperlukan untuk menjaga kesehatan saraf.
5. Mengatasi Insomnia
Kolin atau choline adalah salah satu unsur yang terkandung dalam putih telur, kolin ini sangat membantumu untuk mendapatkan kualitas tidur yang baik. Kalau kamu salah satu penderita insomnia, tak ada salahnya untuk mencoba mengonsumsi putih telur untuk mengatasi insomnia
6. Meningkatkan Produksi Sel Darah Merah
Seperti sayuran hijau, ternyata putih telur kaya akan zat besi yang bisa meningkatkan produksi sel darah merah.
7. Mencegah Penuaan Dini
Mengonsumsi putih telur secara teratur juga membantu peremajaan sel dan jaringan yang akan menghasilkan kulit halus. Jadi, manfaat putih telur dapat digunakan untuk melawan tanda-tanda penuaan dini seperti garis-garis halus dan kerutan.
Itulah beberapa manfaat dari putih telur untuk kesehatan tubuh. Nah tidak ada salahnya kamu mulai mengonsumsi putih telur untuk mendapatkan berbagai manfaatnya.