Resep Klepon Cake Kukus

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari inspirasi ide membuat cake kukus yang wangi dan lembut? Yuk, coba resep klepon cake yang satu ini. Cake yang satu ini punya cita rasa yang berbeda. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 150 gram tepung terigu
• 3 butir telur ayam
• 100 gram gula pasir
• 2 tetes pasta vanilla
• 75 gram santan
• 75 gram minyak goreng
• 3 tetes pasta pandan
• 100 gram unti kelapa
• kelapa parut untuk taburan

Cara Membuat

1. Campur minyak goreng, santan, dan pasta pandan. Sisihkan.

2. Kocok gula pasir, pasta vanilla, dan telur hingga kental berjejak.

3. Masukkan tepung terigu dan campuran santan ke larutan gula secara bertahap. Aduk rata.

4. Panaskan kukusan.

5. Siapkan cetakan yang sudah dialasi kertas minyak.

6. Tuang adonan hingga separuh cetakan. Kukus 10 menit.

7. Taburi adonan dengan unti kelapa. Tuang sisa adonan di atasnya. Kukus 30 menit.

Setelah kue matang dan dingin, keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera lalu taburi dengan kelapa parut. Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen