Resep Tinutuan Makanan khas Manado

Fimela.com, Jakarta Mau mencoba masakan khas Manado yang enak? Yuk, coba resep tinutuan makanan khas Manado ini. Cara membuatnya cukup mudah. Berikut uraiannya.

Bahan-Bahan

• 200 gram beras, rendam 30 menit
• 1 buah ubi jalar, kupas dan potong dadu
• 200 gram labu kuning kukus yang sudah dihaluskan
• 1 buah kentang, kupas dan potong dadu
• 1 buah singkong, kupas dan potong dadu
• 1 buah jagung manis, pipil
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 batang serai, geprek
• 3 lembar daun jeruk, iris halus
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun kunyit, iris halus
• 1 ikat bayam, ambil daunnya saja
• 1 ikat kangkung, ambil daunnya saja
• 1 ikat daun gedi, ambil daunnya saja
• garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
• air secukupnya

Bumbu Iris

1. 5 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. sedikit minyak untuk menumis