5 Resep Puding Pakai Gula Merah yang Lembut

Bahan:

• 200 ml susu UHT 
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• 3 cm jahe 
• 2 butir putih telur
• gula merah secukupnya (cairkan dengan air)

 Cara Membuat

1. Parut jahe lalu campurkan dengan susu.
2. Campur susu, maizena dan gula. Aduk sampai gula larut dan tidak ada tepung yang menggerindil.
3. Lalu tambahkan putih telur. Kocok ringan, lalu saring ke dalam panci kecil.
4. Masak bahan pudding. Aduk setiap saat sampai mendidih. 
5. Angkat lalu tuangkan ke dalam mangkuk. Diamkan hingga memadat, simpan di dalam kulkas.
6. Keluarkan puding dari cetakan lalu sajikan dengan gula merah cair. 

Bahan-Bahan

• 9 keping biskuit
• 225 ml susu UHT
• 2 gelas air putih
• 1 bungkus agar-agar tanpa warna
• 3 sdm gula merah sisir
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1. Campur susu, air, gula, garam, dan agar-agar dalam panci. Masak sampai mendidih.

2. Tuang puding ke dalam gelas.

3. Tambahkan biskuit di atasnya. Biarkan mengeras.

4. Setelah uap panasnya hilang, simpan puding di dalam kulkas.

Bahan-Bahan

• 1 bungkus agar-agar plain
• 65 ml santan kelapa
• 850 ml air
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 lembar daun pandan, diikat simpul
• 120 gram gula merah, disisir
• 3 sdm gula pasir

Cara Membuat

1. Didihkan air dengan gula jawa dan daun pandan. Setelah gula larut, sisihkan dan biarkan dingin. Saring.

2. Masukkan agar, santan, telur, dan vanili ke dalam larutan gula. Aduk rata.

3. Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk perlahan.

4. Tuang puding ke cetakan. Diamkan hingga uap panasnya hilang. Simpan di dalam kulkas.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 400 gram labu kuning, dikukus lalu dihaluskan
• 2 bungkus agar-agar putih
• 3 telur ayam, dikocok lepas
• 300 gram gula merah, rebus dengan 1 gelas air
• 100 gram gula pasir
• 3 sachet kental manis putih
• 3 gelas santan encer
• 3 gelas santan kental
• 1/2 sdm garam

Cara Membuat

1. Campur semua bahan jadi satu di panci. Aduk rata.

2. Nyalakan api. Masak dengan api kecil sampai mendidih.

3. Tuang adonan puding ke loyang. Biarkan hingga dingin dan uap panasnya hilang.

4. Simpan di kulkas. Nikmati puding saat sudah dingin.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen