Resep Choco Cookies Tanpa Oven yang Mudah dan Enak

Bahan-bahan:

• 7 sdm Tepung Terigu
• 2 sdm susu bubuk Full Cream
• 3 sdm bubuk coklat
• 100gr mentega

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan (berturut-turut: tepung terigu, susu bubuk, cokelat, dan terakhir mentega) sambil terus diaduk dengan sendok ataupun spatula.
2. Uleni adonan sampai kalis, kalau belum bisa disesuaikan dengan menambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan mentega.Kalau sudah kalis, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Sisihkan.
3. Siapkan saringan yang sudah dioleskan tipis-tipis mentega di permukaannya.
4. Letakkan bulatan-bulatan kecil adonan tadi, tekan perlahan dengan garpu sampai adonan yang tadinya berbentuk bulatan berubah menjadi pipih.
5. Naikkan teflon ke atas kompor, kemudian letakkan saringan tadi tepat di atas permukaan teflon. Tutup dengan tutupan panci. Panggang dengan api paling kecil.
6. Kalau sudah tercium aroma harum dari kukis, matikan api kompor. Angkat kukis dan letakkan di atas piring (jangan ditumpuk). Kukis masih terasa lembek, tapi lama kelamaan kalau sudah dingin/berada di suhu ruang, kukis akan mengeras dengan sendirinya.
7. Kalau sudah mengeras, pindahkan kukis tadi ke dalam toples/wadah tertutup rapat.

Itu dia resep dari choco cookies yang bisa kamu buat tanpa oven. Selamat mencoba!