Fimela.com, Jakarta Bolu gulung adalah salah satu jajanan yang mudah kita temui di pasar. Biasanya bolu gulung juga jadi jajanan favorit saat ada hajatan. Rasanya yang manis dengan isian selai serta teksturnya yang lembut banyak disukai orang dari berbagai kalangan.

Kamu bebas mengkreasikan bolu gulung dengan berbagai rasa, warna, dan isian selai. Rasa yang bervariasi ini bikin kita gak bosan makan bolu gulung. Buat kamu yang lagi ingin merasakan manisnya bolu gulung, kamu bisa membuat dengan resep berikut ini. Bahan-bahannya cukup ekonomis di kantong dan hanya pakai 3 telur saja.

Penasaran? Yuk simak bahan-bahan dan cara buatnya.

Bahan-Bahan:

3 butir telur
45 gr gula pasir
1 sdt SP
35 gr tepung terigu serbaguna
5 gr maizena
5 gr susu bubuk
sejumput vanili bubuk
60 gr mentega
Pasta pandan/Pewarna makanan secukupnya
Selai

Cara Membuat

Tips Memasak buat Pemula, Dijamin Sukses Memikat Ayang Tercinta — Ilustrasi membuat adonan bolu gulung. (Credit: Shutterstock/VH-studio)

Cairkan mentega (caranya dengan mendidihkan air, taruh mangkuk di atasnya lalu masukkan mentega dan tunggu sampai cair)
Kocok semua bahan kecuali mentega cair dengan mixer. Terus kocok sampai mengembang putih dan kental berjejak.
Masukan mentega cair yg sudah dingin ke adonan dan aduk perlahan dengan spatula
Olesi loyang dengan sedikit mentega, lalu taburkan sedikit terigu. Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang.
Panggang selama 15 dengan suhu 190 derajat.
Taruh selai di atas adonan roti yang sudah matang dengan merata. Lalu gulung dan potong-potong kecil.

Bolu gulung pun sudah siap dinikmati. Selamat mencoba!

Penulis: Malichatus Sa’diyah