Fimela.com, Jakarta Ikan kaleng biasanya jadi opsi saat kita malas memasak atau ketika bahan masakan segar sudah habis. Caranya yang simpel dan anti gagal membuat siapapun bisa mengolahnya.

Buat kamu yang punya sarden kaleng di dapur dan berniat untuk memasaknya, resep di bawah ini bisa banget Sahabat Fimela tiru agar rasa sarden kaleng lebih enak dan tidak begitu-begitu saja.

Yuk simak resepnya!

Bahan-Bahan:

1 kaleng sarden
3 buah bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah sedang
1 batang sereh
1 potong lengkuas
1 potong jahe
1-2 lembar daun salam
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi memasak (Credit: shutterstock/aslysun)

Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai merah. Lalu geprek sereh, lengkuas, dan jahe.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan sereh, lengkuas, dan jahe.
Masukkan sarden kaleng dan tambahkan secukupnya air.
Setelah mendidih masukkan daun salam, irisan tomat, cabai merah, dan juga cabai rawit utuh. Kemudian tambahkan garam dan gula. Jangan lupa cek rasa.
Masak hingga air sedikit menyusut.

Tumis sarden kaleng sudah siap disajikan dengan sepiring nasi hangat. Selamat mencoba!

Penulis: Malichatus Sa’diyah