Resep Burger Patty yang Nikmat dan Praktis

Fimela.com, Jakarta Patty merupakan salah satu makanan yang berasal dari daging giling dan diolah dari berbagai produk hewani, biasanya dipipihkan maupun dicetak berbentuk bulat. Burger sendiri merupakan salah satu makanan yang berisi olahan patty, sayuran, dan roti.

Sudah tak asing bukan dengan burger patty? Makanan satu ini ternyata berasal dari Amerika Serikat dan Jerman. Pernah mencoba membuat burger patty di rumah? Ternyata membuat makanan satu ini tidaklah susah lho.

Mungkin jika kamu menemukan makanan satu ini toko maupun resto akan terbilang cukup mahal. Untuk itu kamu dapat mencoba membuat burger patty di rumah, seperti resep di bawah ini:

Resep Burger Patty

Burger - Vania — Ilustrasi Burger/https://unsplash.com/Joan Tran

Bahan-bahan:

200 gr ayam giling.
2 sendok makan tepung roti.
¼ bawang bombay, yang dicincang halus.
1 siung bawang putih, dihaluskan.
1 butir telur ayam untuk campuran patty.
1 butir telur ayam untuk pelapis.
1 sdt merica bubuk.
Garam secukupnya.
Tepung panis.
Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Burger Patty

Menu Woku Fried Chicken Burger by Meatsmith Jakarta X Ade Putri Paramadita. Foto: Document/Meatsmith Jakarta.

Langkah pertama campur ayam yang sudah digiling dengan bawang bombay, bawag putih, dan telur ayam.
Kemudiam beri bumbu garam dan merica dan simpan ke dalam lemari es agar tidak lembek saat dibentuk.
Lalu adonan patty yang sudah dingin pipihkan menjadi bentuk lingkaran, setelah ini baluri menggunakan telur ayam yang sudah dikocok.
Guling ke dalam tepung panir.
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng patty menggunakan api kecil agar matang pada kedua sisinya.
Setelah panas, angkat lalu tiriskan daging.

Nah, itulah cara membuat burger patty yang dapat kamu coba di rumah.