Resep Bolu Madu Hanya dengan 3 Bahan

Fimela.com, Jakarta Untuk menemani waktu santai kue bolu memang jadi andalan. Selain bolu adalah salah satu jenis kue yang mudah dibuat, teksturnya yang lembut dan nikmat membuat kue ini banyak disukai orang. Mulai dari bolu pisang, bolu keju, hingga bolu jadul adalah jenis-jenis kue bolu yang populer untuk diolah. Namun bagaimana dengan madu? Makanan manis yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan ini ternyata bisa diolah menjadi bolu juga lho!

Hanya dengan 3 bahan sederhana, bolu madu bisa jadi santapan saat bersantai. Nikmat, sehat, dan mudah dibuat, yuk coba resep bolu madu di bawah ini!

Cara Membuat

ilustrasi mixer/Photo by Monika Grabkowska on Unsplash

Bahan-bahan :

3 butir telur, disarankan telur yang disimpan dalam kulkas
79 ml madu
128 gram tepung

Langkah-langkah :

Masukan telur dan madu ke dalam wadah
Mix dengan mixer berkecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit atau sampai bahan mengental dan mengembang
Ayak tepung dengan saringan agar tidak menggumpal pada adonan
Masukan ke dalam adonan, lalu mix kembali hingga tercampur rata
Siapkan loyang untuk bolu, oleskan dengan mentega agar bolu tidak lengket
Tuang adonan pada loyang
Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang dalam suhu 163° C
Setelah oven dirasa cukup panas, masukkan adonan dan panggang selama sekitar 25 menit atau sampai permukaan bolu berwarna kecoklatan
Keluarkan bolu yang matang, pindahkan pada wadah lalu tuangkan madu sebagai topping
Bolu madu siap dihidangkan!