5 Resep Menu Diet Sehat yang Tetap Enak dan Bergizi Tinggi

Bahan-bahan:

• 4 sdm oatmeal
• 4 sdm air panas
• 100 ml susu cair
• 3 sdm yogurt
• buah-buahan sesuai selera

Cara Membuat:

1. Campurkan oatmeal dan air panas hingga empuk.
2. Bisa juga dimasak sebentar, jika menggunakan oat utuh.
3. Tuang susu dan yogurt ke dalam oatmeal.
4. Aduk rata, tambahkan buah-buahan sesuai selera. Oatmeal yogurt siap disantap.

Bahan-bahan:

• 250 alpukat matang, potong dadu
• 100 gram paprika, rajang halus
• 150 gram tomat, buang bijinya, rajang halus
• 250 gram babycorn, rebus dan potong-potong
• 100 gram timun, potong-potong

Bahan Saus:

• 2 sdm madu
• 3/4 sdm sari lemon
• 2 sdt daun mint cincang
• Garam dan merica hitam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dalam satu mangkuk dan aduk sampai rata.
2. Siram dressing dan aduk sampai benar-benar rata.
3. Salad alpukat siap disajikan.

Bahan-bahan:

• 1 sendok teh minyak zaitun
• 1 cup bawang bombay yang sudah dicincang
• 3 cup dada ayam rendah lemak
• 2 cup air
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh black pepper
• 2 buah bit berukuran sedang
• 1 buah kentang ukuran sedang

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dengan minyak zaitun, kemudian masukan bahan-bahan lainnya.
2. Tambahkan air dan rebus selama kurang lebih 20 menit sampai buah bit dan kentang menjadi lunak.
3. Tuangkan rebusan bahan ke dalam blender dan haluskan.
4. Panaskan kembali dengan api sedang kemudian sajikan.

Bahan-bahan:

• 500 gram kacang merah
• 300 gram daging sapi
• 2 batang daun bawang
• 2 batang seledri
• 1 buah tomat
• 1 buah kentang

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1/4 bagian pala
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus daging sampai empuk, potong dadu.
2. Cuci bersih kacang, masukkan ke dalam air kaldu daging.
3. Masukkan bumbu halus, irisan kentang, dan daging sapi ke dalam rebusan kacang merah. Masak hingga kacang empuk.
4. Masukkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk sebentar dan sup kacang merah siap disajikan.

Bahan-bahan:

• 1 buah naga
• 1 buah apel
• 1 buah pear
• 1 buah jeruk
• 5 buah anggur
• Nata de coco secukupnya
• 6 sdm mayones
• 3 sdm yoghurt
• 2 sachet susu kental manis

Cara Membuat:

1. Bersihkan semua buah-buahan. Lalu kupas dan potong-potong sesuai selera.
2. Siapkan mangkuk, dan buat saus salad yang terdiri dari mayones, yoghurt, dan susu kental manis. Aduk rata.
3. Siapkan mangkuk saji, masukkan potongan buah dan nata de coco, lalu siap dengan saus salad.

Itulah 5 resep menu diet sehat yang tetap lezat dan mengenyangkan. Selamat mencoba!