Fimela.com, Jakarta Punya sisa pisang di kulkas dan bingung mau dibuat apa? Dimakan langsung, sudah biasa. Mau dijadikan keripik, lagi mau hemat minyak goreng. Jadi pilihan yang pas buat olahan pisang yang dikukus. Yuk bikin bolu pisang kukus yang lembut dan lezat. Bisa banget buat teman ngeteh atau ngopi. Apalagi di sore hari ditemani udara dingin, pas banget memasak bolu pisang yang hangat.

Yuk simak apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan:

3 buah pisang ambon yang sudah matang
2 buah telur
5 sdm tepung terigu
1/2 sdm soda kue
4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
5 sdm minyak goreng

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus

Quality Time Bersama Keluarga — Ilustrasi memasak bersama keluarga. (Credit: Shutterstock)

Haluskan pisang, kemudian tambahkan tepung terigu, telur, gula, soda kue, garam, dan minyak goreng. Aduk hingga rata.
Panaskan tempat untuk mengukus.
Olesi loyang dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket nantinya saat diangkat.
Masukkan adonan ke loyang, hentak-hentakkan agar adonan padat dan tidak ada udara.
Kukus adonan bolu hingga matang (kurang lebih selama 25-30 menit).

Bolu pisang kukus yang masih hangat pun siap dihidangkan buat teman ngeteh dan ngobrol santai bareng keluarga.

Penulis: Malichatus Sa’diyah