3 Resep Minuman Boba Kekinian yang Cocok untuk Jadi Ide Jualan

Bahan:

• 1 liter air
• 200 gr boba
• 250 gr brown sugar
• Susu full cream
• Es batu
• Whip cream
• Bubuk matcha atau taro, sesuai selera
• Daun mint

Cara membuat:

1. Rebus boba hingga mengental, gunakan api kecil.
2. Masukkan brown sugar, aduk hingga gula larut.
3. Siapkan gelas, masukkan boba yang sudah matang.
4. Masukkan es batu dan tuang susu full cream dingin.
5. Masukkan whip cream dalam piping bag, semprotkan di atas boba brown sugar.
6. Taburi dengan bubuk matcha atau taro.
7. Hiasi dengan daun mint. Hidangkan.

Bahan:

• 25 gr boba instan
• 3 sdm es batu

Bahan jus stroberi:

• 60 gr stroberi
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm madu
• 300 ml Air
• Es batu secukupnya

Bahan macchiato:

• 100 ml susu cair
• 100 ml whipped cream cair
• 2 sdm gula

Cara membuat:

1. Rebus boba hingga matang, tiriskan.
2. Kemudian blender jus stroberi.
3. Lalu masak semua bahan macchiato, kocok hingga berbusa.
4. Sajikan boba dalam gelas, tuang jus stroberi dan tambahkan macchiato yang telah dikocok.

Bahan:

• 20 gr agar-agar cokelat
• 90 ml air
• 50 gr gula merah
• 50 gr tepung tapioka
• 10 kantung teh celup
• 4 sdm susu kental manis
• 1 sdm gula pasir
• 6 sdm susu evaporasi
• 300 ml air
• Susu cair sesuai selera

Cara membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, agar-agar, dan air panas. Aduk sampai rata. Bentuk bulat kecil. Masak di air mendidih sampai mengapung. Saring.
2. Masak kembali boba dengan gula merah dan air sampai mengental.
3. Masak teh dengan air. Saring. Tambahkan skm, susu evaporasi, dan gula pasir. Aduk sampai rata.
4. Sajikan boba dengan thai tea dan susu cair.