Fimela.com, Jakarta Saat perubahan musim seperti sekarang ini, cuaca jadi tidak menentu. Pagi hingga siang hari panas menyengat. Tapi sore dan malam hari hujan deras. Begitu pun sebaliknya. Karena perubahan cuaca yang tidak menentu, daya tahan tubuh pun mudah melemah. Jika daya tahan tubuh melemah, kita akan rentan sakit atau tidak enak badan.
Seperti apapun cuacanya dan sebanyak apapun aktivitas kita, penting bagi kita untuk menjaga daya tahan tubuh dengan istirahat cukup, konsumsi makanan yang sehat dan minum beberapa minuman yang dipercaya bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Kali ini Fimela memiliki beberapa resep minuman enak yang bermanfaat meningkatkan daya tahan tubuh. Adapun resepnya antara lain sebagai berikut.
Advertisement
Resep Wedang Uwuh
Bahan
- 800 ml air
- 6 lembar serutan kayu secang kering
- 1 butir kecil gula batu (atau sesuai selera)
- 1 ruas jahe (bakar dan memarkan)
- 3 lbr daun cengkeh kering
- 3 cm kayu manis
- 3 butir pala
- 5 butir cengkeh
Cara Membuat
- Rebus semua bahan dengan 800 ml air, aduk-aduk hingga rata.
- Air akan berubah menjadi berwarna merah.
- Aduk terus hingga air mendidih dan sedikit berkurang.
- Tuangkan ke dalam gelas.
- Nikmati wedang uwuh saat masih hangat.
Resep Susu Kunyit
Bahan
- 1/2 gelas air
- 1/4 cangkir bubuk kunyit
- 1/2 sendok makan lada
- 250ml Susu
Cara Membuat
- Langkah pertama membuat pasta kunyit, tuangkan air ke dalam, tambahkan kunyit dan merica, masak dengan api sedang dan aduk hingga tercampur rata, biarkan sampai membentuk pasta kunyit.
- Simpan pasta kunyit di dalam wadah yang tertutup, lalu simpan di kulkas. Pasta kunyit ini bisa bertahan hingga 3 mingguan.
- Saat membuat susu kunyit, ambil seperempat sendok teh pasta kunyit, campurkan ke dalam segelas susu setara dengan 250ml susu. Panaskan dengan api sedang sampai mendidih.
- Sajikan dengan campuran madu.
Advertisement
Resep Wedang Jahe Lemon
Bahan
- 1 rimpang jahe, memarkan
- 1 buah lemon, iris tipis-tipis
- 1 liter air
- 5 sdm madu, atau sesuai selera
Cara Membuat
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan rimpang jahe ke dalam air
- Rebus hingga air mengeluarkan aroma wangi jahe
- Matikan kompor jika air sudah matang dan jahe cukup layu
- Tambahkan irisan jeruk lemon ke dalam panci
- Sajikan ke dalam gelas, tambahkan satu sendok madu
- Aduk rata air jahe dan madu, sajikan selagi masih hangat
Resep Bandrek Khas Sunda
Bahan
- 300 ml air
- 100 ml susu cair putih
- 2 cm jahe
- 2 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kental manis
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat
- Kupas dan parut jahe, jika tak telalu suka pedas, cukup dimemarkan saja. Bakar sebentar.
- Masak air dengan jahe, gula merah, gula pasir, serai, daun pandan yang sudah disimpulkan dan bubuk kayu manis. Tunggu hingga mendidih.
- Tes rasa, masukkan garam dan kental mani, aduk rata.
- Saring ke dalam gelas. Tuang susu cair ke dalamnya, aduk rata.
Advertisement
Resep STMJ (Susu Telur Madu Jahe)
Bahan
- 500 ml susu cair putih (bisa pakai yang murni atau UHT)
- 3 sdm kental manis
- 6 sdm madu
- 6 cm jahe
- 2 butir telur ayam kampung
Cara Membuat
- Kupas dan memarkan jahe, bakar hingga harum.
- Masukan susu cair dan kental manis ke dalam panci. Aduk hingga larut.
- Panaskan susu, potong jadi dua lalu masukkan jahe, aduk-aduk agar tidak sampai mendidih.
- Pisahkan kuning dan putih telur, ambil kuningnya saja.
- Masukkan kuning telur ke dalam gelas, campur dengan madu.
- Tuang susu yang sudah panas sambil disaring ke dalam gelas berisi telur dan madu, aduk cepat hingga tercampur rata.
Resep Teh Madu Jahe
Bahan
- 2 sdm teh
- 1 buah lemon kecil
- 2 sdm jahe parut
- 500 ml air panas mendidih
- madu secukupnya
Cara Membuat
- Cuci lemon dan potong tipis-tipis.
- Masukkan teh, lemon dan jahe dalam sebuah teko kecil.
- Tuangkan air panas ke teko.
- Biarkan selama beberapa menit agar teh, lemon dan juga jahe menyatu dengan air.
- Tambahkan madu dan hidangkan hangat.
Itulah beberapa minuman menyehatkan yang bermanfaat meningkatkan daya tahan tubuh. Semoga resep ini bermanfaat dan semoga keluarga di rumah suka. Yuk, jaga daya tahan tubuh dengan menerapkan pola hidup sehat dan minum minuman yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh.
#WomenForWomen