Fimela.com, Jakarta Sekilas mungkin kamu mengira ini adalah basque burn cheesecake, tapi bukan. Yogurt cake adalah cake yang mirip cheesecake tapi tanpa cream cheese. Cara membuatnya juga cukup mudah, dan tentunya lebih rendah kalori jika dibandingkan cheese cake. Ini dia resepnya.

TERKAIT: ⁠Resep Kopi Tubruk Jahe Sajian Hangat saat Hujan

TERKAIT: ⁠5 Resep Sup ala Rumahan untuk Obat Kangen Masakan Ibu

Bahan:

400 g yogurt (boleh plain atau manis)
40 g tepung maizena
4 butir telur
2-4 sdm gula pasir (sesuai selera)

Cara membuat:

yogurt cake cheesecake — ilustrasi cake/irina2511/Shutterstock

Campurkan yogurt dan telur, kocok hingga tercampur rata.
Masukkan gula, aduk lagi hingga larut.
Masukkan tepung maizena, kocok lagi hingga lembut.
Panaskan oven selama 10 menit. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti, bentuk sesuai loyang. Tuang adonan ke dalamnya.
Panggang selama 35-50 menit dengan suhu 170 derajat Celcius, tergantung ovennya.
keluarkan dari oven dan diamkan hingga dingin dan padat. Simpan di dalam kulkas sebelum disantap.

Jika sudah dingin, keluarkan dari kulkas dan potong-potong. Silakan menikmati.

#Women for Women