3 Resep Omelet Telur yang Praktis dan Cocok untuk Sarapan Pemilik Kolesterol Tinggi

Bahan:

• 300 gram nasi
• 1 daging paha ayam, direbus lalu disuwir
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 butir bawang bombay, dicincang
• Garam
• Lada bubuk

Bahan omelet:

• 1 butir telur
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdm susu
• 3 sdm keju cheddar

Cara membuat:

1. Tumislah bawang bombay dan minyak zaitun menggunakan api kecil.
2. Lalu masukkan nasi dan daging ayam suwir. Tambahkan garam, kecap asin, lada bubuk dan kecap manis. Sisihkan nasi goreng yang sudah matang.
3. Siapkan kocokan telur dengan keju dan susu, untuk membuat omelet.
4. Buat telur dadar di wajan anti lengket.
5. Sajikan telur dadar di piring, lalu letakkan nasi goreng diatas telur, dan bungkus nasi goreng dengan telur.

Bahan:

• 3 telur
• 1 tomat potong kecil
• 1 bawang putih parut
• 6 lbr daun bawang potong kecil
• 1 sdt tapioka
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• Sejumput gula pasir
• Sejumput kaldu jamur
• 2 tetes minyak ikan atau kecap ikan
• 1 sosis potong dadu kecil-kecil

Cara membuat:

1. Potong tomat, daun bawang dan sosis. Parut bawang putih.
2. Siapkan mangkok. Masukkan 1 telur, tomat, daun bawang, sosis, parutan bawang putih, dan 1 sdt tapioka, aduk rata.
3. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Panaskan dengan api sedang. Masukkan adonan dadar. Kecilkan api.
4. Lipat 1/3 bagian ujung telur. Lipat lagi. Lakukan hingga 3x lipatan. Lalu balik sekali lagi dadar telurnya.
5. Sajikan setelah matang.

Bahan:

• 200 gr kentang
• 3 btr telur
• 1 bh bombay merah
• 4 siung bawang putih
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt lada dan kaldu bubuk
• 1 sdt bubuk cabai
• 100 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yg diperlukan. Kupas kentang, cuci bersih lalu iris tipis. Iris tipis jg bawang bombay merah, geprek dan cincang bawang putih.
2. Goreng kentang dan bawang bombay dalam minyak panas hingga setengah matang. Masukkan bawang putih geprek, masak hingga kentang matang, angkat tiriskan.
3. Dalam wadah, siapkan telur, masukkan campuran kentang, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.
4. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, lalu goreng telur kentang hingga matang.
5. Setelah matang merata angkat dan sajikan.