Fimela.com, Jakarta Ikan selais merupakan salah satu jenis ikan kering yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan ini memiliki bentuk tipis dan cukup lezat jika diolah menjadi hidangan yang enak dan lezat. Jika tertarik untuk membuatnya, berikut resep yang dapat dicoba. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: ⁠Resep Kopi Tubruk Jahe Sajian Hangat saat Hujan

TERKAIT: ⁠5 Resep Sup ala Rumahan untuk Obat Kangen Masakan Ibu

Bahan:

1 bungkus ikan asap selais
4 siung bawang putih, iris tipis
6 siung bawang merah, iris tipis
5 buah cabai rawit, iris
Garam, gula dan penyedap secukupnya
1 sdm kecap manis

Cara Membuat:

Ikan selais — Ilustrasi ikan selais/copyrightshutterstock/Hanifah Kurniati

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga layu dan harum.
Masukkan ikan asap selais, aduk-aduk.
Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Tumis hingga bumbu tercampur rata.
Jika sudah matang, matikan api. Tumis ikan selais siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen