5 Resep Oatmeal Cookies Praktis untuk Camilan di Rumah

Bahan

• 85 gram pisang matang, dihaluskan
• 20 gram mentega, dilelehkan
• 30 ml madu
• 100 gram oatmeal
• 40 gram chocochip
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Campur pisang, mentega, dan madu. Aduk rata.
2. Tambahkan oatmeal, chocochip, dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan sekitar 15 menit.
3. Bentuk adonan bulat-bulat lalu pipihkan. Tata di loyang.
4. Panggang selama sekitar 10 menit (tergantung suhu oven) hingga matang.

Banana oatmeal cookies bisa disimpan dalam stoples kaca dengan tutup rapat.

Bahan:

• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 200 gram oatmeal instan
• 1/2 sdt soda kue
• 180 gram palm sugar
• 250 gr butter/margarin
• 2 butir kuning telur
• 1/2 sdt pasta vanila
• chocochips seperlunya

Cara membuat:

1. Kocok palm sugar dan butter/margarin hingga mengembang.
2. Tambahkan kuning telur, kocok sebentar saja asal rata.
3. Ayak terigu dan soda kue.
4. Tuangkan terigu, soda kue dan aduk. Masukkan oatmeal secara bertahap dan aduk rata dengan spatula.
5. Tambahkan chocochips.
6. Aduk lagi sampai rata. Ambil adonan dan bulatkan dengan tangan.
7. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
8. Tekan sedikit agar adonan gepeng. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat.
9. Panggang kue selama kurang lebih 15 menit.
10. Angkat dan dinginkan. Simpan kue dalam wadah kedap udara.

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 200 gram rolled oat
• 90 gram gula pasir
• 4 butir kuning telur
• 50 gram bubuk cokelat
• secukupnya chocolate chips
• secukupnya garam

Cara Membuat:

1. Kocok kuning telur, mentega dan gula sampai warnanya pucat.
2. Masukkan terigu dan oat, aduk sampai rata.
3. Masukkan chocochips, aduk rata. Bentuk adonan, ambil satu bulatan, pipihkan dengan garpu.
4. Panggang di oven api sedang sekitar 30-45 menit.
5. Keluarkan dari oven, dinginkan. Masukkan ke stoples.

Bahan:

• 10 buah kurma, buang bijinya dan potong-potong
• 5 sdm tepung terigu
• 5 sdm oatmeal
• 2 sdm margarin
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm kental manis
• 1/2 sdt vanila essence

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan hingga menjadi adonan padat. Pulung atau sendoki satu per satu, tata di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Jika terlalu lembek, bisa ditambah oats.
2. Panaskan oven atau panggangan, selesaikan menata adonan cookies. Panggang kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
3. Biarkan mendingin, dan keluarkan dari oven.
4. Jadi deh, cookies kurma siap jadi camilan di kala istirahat dan berkumpul dengan keluarga.

Coba semua resep oatmeal cookies di atas yuk!

#Women for Women