Apa itu Pancake? Ini Dia Resepnya yang Dapat Kamu Coba

Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba pancake? Salah satu makanan yang sangat lembut saat digigit pertama kali. Panekuk atau lebih sering dikenal sebagai pancake merupakan makanan yang terbuat daru beberapa bahan terigu, telur, gula, serta susu.

Pancake sendiri berasal dari Eropa selain itu makanan satu ini menjadi beberapa makanan khas di berbagai negara di Eropa. Pancake memiliki cara memasak yang unik yaitu memasak dipanggang di atas pan atau dibuat menjadi kue dadar.

Membuat pancake tentu tidaklah susah, kamu dapat mencobanya sendiri di rumah karena beberapa bahan yang mudah ditemui. Ini dia resep pancake yang dapat kamu coba:

Resep Pancake

Pancake - Vania — Ilustrasi pancake/https://unsplash.com/Anna Zaro

Bahan-bahan:

200 gr tepung terigu.
2 sdm gula pasir.
2 sdm blueband yang dicairkan.
2 sdt baking powder.
¼ sdt garam.
¼ sdt vanili.

Cara Membuat Pancake:

pancake madu — ilustrasi pancake fluffy/copyright by gowithstock (Shutterstock)

Langkah pertama siapkan telur dan masukkan ke dalam wadah dan tambahkan vanili dan gulas pasir.
Kocok hingga gula larut dan menyatu dengan telur.
Kemudian tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Kemudian campur hingga merata, lalu tambahkan susu cair, campu lagi hingga merata.
Jika sudah tercampur merata tambahkan blueband yang sudah dicairkan dan aduk hingga merata.
Lalu saring agar adonan menjadi lembut.
Jika sudah di saring maka diamkan adonan selama 10 menit.
Siapkan teflon dan panaskan menggunakan api kecil dan tambahi blueband secukupnya agar tidak lengket. Ambil adonan dan masukkan ke dalam teflon.
Saat di masak biarkan pinggiran pancake agar terbentuk dan tambahkan 1 sendok sayur lagi.
Tunggu pancake hingga muncul rongga-rongga dan dapat dibalik ketika sudah mengembang. Lalu angkat.
Ulangi sampai adonan habis.
Tambahkan pemanis seperti madu atau saus cokelat agar memiliki rasa yang nikmat.