Resep Mie Goreng dengan Sayuran yang Praktis dan Ekonomis

Bahan

• 2 keping mie telur
• 1 buah wortel, iris bulat tipis
• 1 genggam sayur kubis, iris halus
• 4 batang daun sawi, iris sesuai selera
• 2 butir telur
• 1 genggam daging ikan cincang kasar
• Bawang goreng, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 3 buah cabai rawit
• ¼ sdt lada bubuk
• 1  sdm saus tiram
• Garam, gula, penyedap dan kecap manis secukupnya

1. Siapkan semua bahan. Rebus mie sebentar hingga empuk kemudian tiriskan dan sisihkan. 
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. 
3. Masukkan daging ayam, tumis hingga matang. 
4. Sisihkan daging ayam bersama bumbu di tepi wajan, tambahkan sedikit minyak kemudian masak telur orak-arik. 
5. Masukkan sayur wortel dan kubis kemudian masak hingga layu. Tambahkan mie ke dalam wajan, aduk rata. 
6. Masa mie hingga matang, koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan. 

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. 

#WomenForWomen