Fimela.com, Jakarta Mau bikin camilan atau sedang menyiapkan bekal untuk anak dengan bahan ikan tenggiri? Yuk, coba resep bola bola ikan ini. Anak-anak pun pasti suka dengan sajian ini. Selengkapnya langsung saja simak di sini selengkapnya, ya.
Bahan-Bahan
- 250 gram daging ikan tenggiri, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 sdm tepung sagu
- 2 sdm tepung terigu
- 1 buah wortel kecil, parut
- 100 gram keju mozarella, potong dadu kecil
- 1 butir telur ayam
- tepung roti secukupnya
- garam, lada putih, dan kaldu bubuk secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
1. Campur ikan tenggiri dengan telur, tepung sagu, terigu, garam, lada putih, kaldu bubuk, wortel serut, dan bawang putih.
2. Bentuk adonan bulat-bulat kecil.
3. Beri isian keju mozarella pada bola-bola ikan.
4. Baluri bola-bola ikan dengan tepung roti.
5. Simpan bola-bola ikan yang sudah berlapis tepung roti di freezer selama 2 jam.
6. Panaskan minyak.
7. Goreng bola-bola ikan hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Resep bola bola ikan ini simpel, kan? Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen