5 Resep Nasi Goreng Enak untuk Menu Sehari-hari

Bahan

• 1 piring nasi
• 2 butir telur
• 1 sdm bawang merah goreng
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• ½ sdt garam
• ¼ sdt penyedap masakan
• 1 buah tomat
• 7 buah cabai rawit
• 3 buah cabai keriting
• Sejumput lada bubuk

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan, kemudian panaskan minyak. 
2. Masak telur orak-arik hingga matang. Sisihkan di tepi wajan. 
3. Panaskan lagi sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang. 
4. Masukkan nasi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Aduk rata juga bersama telur yang telah dimasak orak-arik. 
5. Tambahkan taburan bawang merah goreng, koreksi rasa. 
6. Angkat nasi goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat bersama irisan buah mentimun, wortel dan daun bawang. 

Bahan

• 1 piring nasi
• 100 gram udang kupas
• 5 buah sayur kapri
• 1 buah tomat, iris halus
• 1 sdm bawang merah goreng
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt kecap manis
• 5 buah cabai rawit
• Garam, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. 
2. Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan sayur kapri, tomat dan bawang merah goreng. 
3. Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata. 
4. Masak nasi goreng dengan api kecil sampai matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi masih hangat. 

Bahan

• 1 piring nasi putih dingin
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang

Bumbu Halus

• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 2 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit
• 2 butir kemiri
• 1 ruas kencur

Cara Membuat

1. Ulek bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Pinggirkan.
3. Masukkan telur. Masak orak-arik.
4. Masukkan nasi putih dan irisan daun bawang. Aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan.

Bahan

• 1 piring nasi putih
• 1 bungkus mie instan
• 2 buah sosis
• 1 butir telur
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya
• sawi hijau potong secukupnya

Bumbu Iris

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat

1. Rebus mie instan setengah matang, tiriskan dan campurkan dengan minyak bawangnya.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kocok telur dan goreng orak-arik bersama bumbu hingga matang.
3. Masukkan sosis yang sudah diris tipis, tumis hingga matang. Masukkan sawi, aduk rata hingga layu.
4. Masukkan nasi dan mie, aduk rata. Masukkan bumbu mie instan, kecap manis, beserta garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
5. Tes rasa, jika bumbu sudah merata dan rasanya pas, angkat.

Bahan

• 2 piring nasi putih
• 2 buah sosis, iris tipis
• 5 ekor udang, kupas (optional)
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 genggam kemangi
• 1 batang daun bawang
• 1/2 siung bawang bombay

Bumbu Tumis

• 4 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah, buang bijinya
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• garam dan lada bubuk secukupnya

Cara Membuat

1. Cincang bawang bombay dan daun bawang. Cincang juga bumbu tumis yang bisa dicincang. 
2. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harum, masukkan udang dan sosis, tumis hingga matang.
3. Sisihkan di pinggir wajan, tuang telur kocok, goreng orak arik. Aduk bersama bumbu lagi. 
4. Masukkan nasi putih, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata.
5. Tes rasa, jika sudah pas, masukkan kemangi, aduk rata hingga aromanya wangi. Angkat.

Itulah beberapa resep nasi goreng yang enak dan pastinya praktis yang cocok untuk menu sehari-hari. Semoga resep ini bermanfaat dan semoga keluarga di rumah suka. 

#WomenForWomen