Fimela.com, Jakarta Saat cuaca panas, minum segelas es tentu menjadi pelepas dahaga terbaik. Namun perlu kita ketahui, sata minum es sebaiknya kita juga memperhatikan kandungan nutrisi di dalamnya. Jangan asal minum es dengan dalih itu bisa membantu melepaskan dahaga tapi nyatanya minuman itu juga mengandung kalori bahkan lemak yang tinggi sehingga tidak baik untuk kesehatan.

Bicara mengenai es yang menyegarkan namun tetap menyehatkan, kali ini Fimela memiliki beberapa resep minuman es yang menyegarkan sehingga cocok jadi pelepas dahaga yang juga menyehatkan. Berikut resepnya.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

TERKAIT: Resep Lele Crispy Viral yang Dagingnya Matang Luar Dalam

TERKAIT: ⁠Resep Risol Isi Mentai Cocok sebagai Ide Usaha Kekinian

TERKAIT: Resep Weci Ayam Jamur Khas Malang yang Praktis Dicoba

Resep Es Blewah Nata Coco

Ilustrasi es blewah chia seed./Copyright shutterstock.com/id/g/Tyas+Indayanti

Bahan

4 sdm nata de coco
¼ buah blewah, sisir halus atau kerok panjang dengan kerokan buah
1 sdt biji selasih, rendam air hangat agar mengembang
4 gelas air
4 sdm gula pasir
2 ruas jari kayu manis
Es batu secukupnya

Cara Membuat

Rebus kayu manis bersama air dan gula pasir, rebus hingga mendidih dan gula larut. Diamkan agar dingin.
Tambahkan nata de coco, buah blewah dan biji selasih.
Tambahkan es batu sesuai selera, es blewah nata siap disajikan dan jadi menu takjil andalan saat berbuka puasa.

Resep Es Jeruk Limau

es jeruk limau limo nipis — ilustrasi es jeruk/YuliiaOsadcha/Shutterstock

Bahan

250 ml air panas
5 buah jeruk limau
3 sdm gula pasir
1 sdt madu
es batu secukupnya

Cara Membuat

Larutkan gula ke dalam air panas, sisihkan.
Potong-potong jeruk tanpa putus lalu peras semua buah jeruk limau.
Saring ke dalam gelas, tuang air gula dan madu ke dalamnya. Aduk rata.
Masukkan beberapa kulit dari perasan jeruk tadi agar memberikan aroma yang wangi dan segar. Masukkan es batu secukupnya.

Resep Es Timun Jeruk Nipis

es kuwut mentimun — ilustrasi es timun serut/tyasindayanti/Shutterstock

Bahan

Timun suri secukupnya
Sirup melon
Jeruk nipis secukupnya
Selasih secukupnya
Air matang secukupnya
Es batu secukupnya

Cara Membuat

Belah timun suri menjadi 2 bagian, buang isinya. Kemudian serut dengan serutan buah.
Larutkan selasih dengan sedikit air hangat biarkan mengembang.
Siapkan semua bahan, tuangkan sirup melon secukpnya ke dalam gelas, serutan timun suri, selasih, es batu dan air matang secukupnya.
Es timun suri siap disajikan.

Resep Es Semangka

ilustrasi es buah semangka/copyright Shutterstock

Bahan

200 g semangka
5 sdm gula pasir
3 sdm sirup cocopandan
air secukupnya
es batu secukupnya

Cara Membuat

Rebus air secukupnya, sekitar 100 ml saja. Cairkan gula pasir dengan air mendidih, angkat dan biarkan dingin.
Cincang atau potong dadu kecil semangka.
Campurkan dengan sirup cocopandan, gula cair, es batu dan air secukupnya.

Resep Es Melon

es kuwut melon — Ilustrasi es kuwut./Copyright shutterstock.com/id/g/AriyaniTedjo

Bahan

½ bagian buah melon
¼ kg gula pasir
Susu kental manis
Es batu

Cara Membuat

Serut melon dengan serutan keju atau parutan.
Larutkan gula dengan 5 gelas air. Kemudian masak hingga mendidih dan sedikit mengental.
Masukkan serutan melon, es batu, air gula, dan susu kental manis ke dalam gelas. Tambahkan sedikit air.
Es melon serut susu siap dinikmati.

Itulah beberapa resep minuman menyegarkan yang juga menyehatkan karena terbuat dari buah-buahan yang kaya vitamin dan nutrisi. Semoga resep ini bermanfaat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen