Diary Fimela: Dari Anak Pedagang Asongan, Sosok Rasli Syahrir Kini Sukses dengan Restoran Steak yang Jadi Langganan Artis

Fimela.com, Jakarta Seiring dengan kondisi pandemi yang kian membaik juga turut membuat geliat bisnis di Indonesia semakin membaik di berbagai sektor. Salah satunya bisnis kuliner yang kini semakin merajalela dengan deretan menu yang menarik perhatian.

Rasli Syahrir menjadi sosok yang belakangan mencuri perhatian atas kesuksesannya merintis bisnis. Lahir di keluarga yang bisa dibilang jauh dari kecukupan tidak membuat Rasli Syahrir kehilangan motivasi untuk bisa sukses. Terbaru, Rasli Syahrir merintis bisnis kuliner dengan membuka restoran Rass Steak House di daerah Jakarta Utara.

Di hari pemukaannya, restoran Rass Steak House ini dihadiri sejumlah artis ternama, seperti Raffi Ahmad dan Luna Maya.

"Dalam rangka pengembangan bisnis PT. Rass Mandiri Utama, membuat cabang-cabang usaha yang masih berhubungan dengan core bisnisnya, dengan membuat antara lain Rass Steak House. Harapannya terbentuk hilirisasi bisnis, karena dengan adanya Rass Steak House dapat menjadi sektor usaha yang menyerap bahan baku yang dimiliki PT. Rass Mandiri Utama sebagai importir daging,” ujarnya baru-baru ini.

“Dengan membentuk sektor usaha kuliner ini sekaligus dapat menghemat cost & efisiensi penyediaan bahan bakunya, dan tentunya berdampak terhadap nilai tambah atau keuntungan lebih yang bisa didapat," sambungnya lagi.

Merintis sejak muda

Kesuksesan yang kini diraih Rasli Syahrir menjadi buah dari karier yang dirintisnya sejak muda. Berangkat dari keluarga yang sangat sederhana, ayah Rasli Syahrir memiliki profesi sebagai pedagang asongan. Meski demikian, ia bertekad untuk menyelesaikan pendidikannya meski tidak sampai ke perguruan tinggi.

"Selanjutnya seiring waktu, setelah menyelesaikan pendidikan, walaupun tidak sampai ke jenjang perguruan tinggi, saya bertekad bahwa Saya harus memulai menjalani kerasnya perjuangan hidup dan mulai merajut masa depan walaupun untuk itu banyak tantangan yang harus Saya hadapi," katanya.

Punya bisnis di berbagai bidang

Ia pun mulai membuka bisnis di berbagai bidang, seperti penyediaan makanan olahan daging, pertanian dan perkebunan, serta importis daging pilihan. Untuk bisnis terbarunya restoran Rass Steak House, Rasli mengaku yang digunakan berasal dari produksi sendiri. Sebagai pemilik perusahaan importir daging sapi, Rasli memilih kualitas daging terbaik untuk disajikan bagi para pecinta steak di tanah air.

Tidak hanya menyajikan menu steak sebagai olahan daging, restoran Rass Steak House juga menyediakan pilihan menu lainnya, seperti salad, sup, camilan, pasta, hingga dessert. Ditambah dengan delapan pilihan menu steak yang bisa dipilih oleh setiap pengujung. Seperti Petite Fillet, Filler Mignon, Ribeye Steak, New York Strip Steak, T-Bone, Bone-in Ribeye, Porter House, dan Tomahawk.